ካይዘርሽማርን

ካይዘርሽማርን ወፍራም ፓንኬክ በድስት ውስጥ ተቀዳዶ ወደ ለስላሳ ቁርጥራጮች የሚደረግ የኦስትሪያ ጣፋጭ ነው። በተቆረጠ ክፍል ሳይሆን ከድስቱ ተቀድዶ ለመጋራት ይመጣል።

በእውነቱ ምንድን ነው?

እንቁላል፣ ዱቄትና ወተት የሚይዝ ሊጥ ይዘጋጃል፤ አንዳንዴ እንቁላል ነጩ ለየብቻ ተመትቶ ለተጨማሪ ለስላሳነት ይጨመራል። በቅቤ የተቀባ ሙቅ ድስት ውስጥ ይፈሳል፣ ከታች ሲበስል ይገለበጣል፣ ከዚያ በሹካ ወይም ስፓቱላ ቁርጥራጭ ይደረጋል።

እንዴት ይቀርባል?

• በስኳር ዱቄት ይርጩና ከፖም ወይም ፕለም ኮምፖት ጋር ያቅርቡ።
• ገና ሙቅ እያለ በድስቱ ውስጥ ያቅርቡ።
• ለመጋራት የተዘጋጀ ጣፋጭ ነው።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ወተት፣ እንቁላልና ስንዴ እንዳሉ ያመልክቱ።
• ከጎኑ የሚቀርበውን የፍሬ ማጣፈጫ ይጥቀሱ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።