🇹🇷 · Туреччина
Тавук гьогсю
Куряча грудка, розділена на волокна й зварена в солодкому молочному пудингу, доки повністю не зникне в його текстурі — османський десерт із незвичним м’ясним складником.
- Chicken
- Dessert
- Simmered
- Dessert
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Тавук гьогсю»?
- Куряча грудка, розділена на волокна й зварена в солодкому молочному пудингу, доки повністю не зникне в його текстурі — османський десерт із незвичним м’ясним складником.
- Звідки походить страва «Тавук гьогсю»?
- Страва «Тавук гьогсю» — країна походження: Туреччина.
- З чого готують страву «Тавук гьогсю»?
- Chicken, milk, sugar, rice flour.
- Які алергени містить страва «Тавук гьогсю»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
Рисовий пудинг, запечений до карамелізованої скоринки зверху — турецька версія молочно-рисового десерту, поширеного в багатьох кухнях.
МільхрайсРис, повільно зварений у молоці з цукром до м’якості й ледь загущеної кремової консистенції — повсякденний німецький рисовий пудинг, який їдять теплим із фруктами.