🇧🇪 · Бельгія
Мідії з фрітом
Мідії, приготовані на парі з білим вином, маслом, селерою та цибулею, подані з подвійно обсмаженою картоплею фрі й мискою майонезу — повноцінна бельгійська міська трапеза.
Також відоме як: Mussels and chips · Moules et frites
- Seafood
- Seafood dish
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Селера
Містить селеру та продукти з неї
Діоксид сірки та сульфіти
Містить діоксид сірки та сульфіти
Молюски
Містить молюсків та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Мідії з фрітом»?
- Мідії, приготовані на парі з білим вином, маслом, селерою та цибулею, подані з подвійно обсмаженою картоплею фрі й мискою майонезу — повноцінна бельгійська міська трапеза.
- Звідки походить страва «Мідії з фрітом»?
- Страва «Мідії з фрітом» — країна походження: Бельгія.
- З чого готують страву «Мідії з фрітом»?
- Mussels, white wine, celery, onions, butter, fries, mayonnaise.
- Які алергени містить страва «Мідії з фрітом»?
- Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою). Містить селеру та продукти з неї. Містить діоксид сірки та сульфіти. Містить молюсків та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Мідії з фрітом»?
- Mussels and chips, Moules et frites.
Схожі страви
Мідії, відкриті на парі в білому вині з шалотом, часником і петрушкою — класична французька бістро-страва, яку їдять просто з мушель.
Риба з картоплею фріБіла риба в клярі, обсмажена до хрусткості й подана з товстими скибками смаженої картоплі — найвідоміша британська страва, яку понад століття продають від морських кіосків до міських крамниць.
БуйабесМарсельська юшка з морської риби, звареної із шафраном, фенхелем і цедрою апельсина; спершу подають бульйон, а потім рибу з крутонами та руйєм.