Honnan származik a(z) Moules-frites – kagyló sült krumplival?

Moules-frites – kagyló sült krumplival — származási ország: Belgium.

Miből készül a(z) Moules-frites – kagyló sült krumplival?

Kagyló, fehérbor, zeller, hagyma, vaj, hasábburgonya, majonéz.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Moules-frites – kagyló sült krumplival?

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt). Zellert és az abból készült termékeket tartalmaz. Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz. Puhatestűeket és az azokból készült termékeket tartalmaz.

🇧🇪 · Belgium

Moules-frites – kagyló sült krumplival

Belga-fehérboros kagyló vajjal, zellerrel és hagymával, kétszer sült burgonyával és majonézzel.

Más néven: Mussels and chips · Moules et frites

tenger gyümölcsei
tenger gyümölcseiből készült étel
lassú tűzön főtt
főétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Tej (beleértve a laktózt)

Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt)

Zeller

Zellert és az abból készült termékeket tartalmaz

Kén-dioxid és szulfitok

Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz

Puhatestűek

Puhatestűeket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A moules-frites Belgiában nem egyetlen recept, hanem jellegzetes párosítás: nagy fazék párolt kagyló sült krumplival.

Mi is ez valójában

A fekete kagylót fehérborral, vajjal, zellerrel és hagymával fedős fazékban addig párolják, amíg kinyílik. A levét sokféleképpen ízesítik, de a kagyló és a köret párosítása állandó. Vastag burgonyahasábokat kétszer sütnek, hogy kívül ropogósak, belül puhák legyenek.

Hogyan tálalják

A kagylót nagy fazékban, a krumplit külön tölcsérben vagy tálban, majonézzel kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Jelezd a puhatestű kagylót, vajat, zellert és fehérbort, valamint a burgonya sütéséhez használt zsiradékot.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Moules-frites – kagyló sült krumplival?: Belga-fehérboros kagyló vajjal, zellerrel és hagymával, kétszer sült burgonyával és majonézzel.
Honnan származik a(z) Moules-frites – kagyló sült krumplival?: Moules-frites – kagyló sült krumplival — származási ország: Belgium.
Miből készül a(z) Moules-frites – kagyló sült krumplival?: Kagyló, fehérbor, zeller, hagyma, vaj, hasábburgonya, majonéz.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Moules-frites – kagyló sült krumplival?: Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt). Zellert és az abból készült termékeket tartalmaz. Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz. Puhatestűeket és az azokból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Moules-frites – kagyló sült krumplival?: Mussels and chips, Moules et frites.

Kapcsolódó ételek

Moules marinières – fehérboros kagyló

Francia kagylóétel fehérborral, salottahagymával, fokhagymával és petrezselyemmel párolva.

Fish and chips

Bő olajban sült, bundázott fehér hal vastag sült burgonyával, a brit konyha klasszikus fogása.

Bouillabaisse

Marseille halászlevese többféle sziklahallal, sáfránnyal, édesköménnyel és narancshéjjal.

Moules-frites – kagyló sült krumplival

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában