🇹🇷 · Туреччина
Лахмаджун
Дуже тонкий хрусткий корж із пряним фаршем на поверхні — його часто називають «турецькою піцою», хоча сиру в ньому немає й корж призначений для згортання.
Також відоме як: Turkish pizza · Lahmajoun · Armenian pizza
- Lamb
- Flatbread
- Baked
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Лахмаджун»?
- Дуже тонкий хрусткий корж із пряним фаршем на поверхні — його часто називають «турецькою піцою», хоча сиру в ньому немає й корж призначений для згортання.
- Звідки походить страва «Лахмаджун»?
- Страва «Лахмаджун» — країна походження: Туреччина.
- З чого готують страву «Лахмаджун»?
- Minced lamb, minced beef, tomatoes, onions, red pepper paste, parsley, garlic, cumin.
- Які алергени містить страва «Лахмаджун»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Лахмаджун»?
- Turkish pizza, Lahmajoun, Armenian pizza.
Схожі страви
Турецький човноподібний корж із загнутими краями навколо начинки — сиру, фаршу, суджука чи яйця — випечений у кам’яній печі.
Дьонер-кебабПриправлене м’ясо нанизують шарами на вертикальний рожен, повільно смажать і зрізають тонкими скибками; подають у пласкому хлібі, рулеті або на тарілці з салатом і соусом.