Samosa
Trianggulong pritong pastel na may palamang patatas at gisantes na tinimplahan ng pampalasa—meryendang naglakbay mula Gitnang Asya at naging tanyag sa Timog Asya, karaniwang kinakain kasama ng chutney.
Kilala rin bilang: Singara · Sambusa
- patatas
- malasang pastry
- pinirito sa maraming mantika
- meryenda
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Mga cereal (gluten)
Trigo
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Samosa?
- Trianggulong pritong pastel na may palamang patatas at gisantes na tinimplahan ng pampalasa—meryendang naglakbay mula Gitnang Asya at naging tanyag sa Timog Asya, karaniwang kinakain kasama ng chutney.
- Ano ang mga sangkap ng Samosa?
- Harina ng trigo, patatas, gisantes, kumin, wansoy, luya, sili, mantika sa pagprito.
- Anong mga allergen ang nasa Samosa?
- May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito.
- Ano pa ang tawag sa Samosa?
- Singara, Sambusa.
Mga kaugnay na putahe
Manok na inihaw o inihurno matapos ibabad sa yogurt at pampalasa, saka niluto sa malinamnam na sarsa ng kamatis, mantikilya at krema—kilalang curry mula Delhi.
BörekManipis na yufka na binalot sa palamang keso, karne o spinach at inihurno o pinrito hanggang patumpik-tumpik at malutong—kilalang pastry sa Turkey at mga kalapit na rehiyon.
CroquetasMaliliit na rolyo o bola ng makapal na béchamel na may ham, manok o iba pang palaman, binalutan ng mumo ng tinapay at pinirito hanggang malutong—meryenda sa Espanya.