Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇨🇳 · China

Mala xiangguo

Amestec la alegere de carne și legume, prăjit uscat în ulei iute cu piper Sichuan care amorțește ușor; preparat „dry pot” fără rețetă fixă.

  • Legume
  • Preparat prăjit
  • Prăjit prin amestecare
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Mala xiangguo este un amestec personalizabil de carne și legume, prăjit uscat într-un ulei cu chili și piper Sichuan, care lasă o senzație ușor amorțitoare. Acest stir-fry de tip „dry pot” se construiește în jurul ingredientelor alese de client, nu al unei rețete fixe.

Ce este de fapt

Ingredientele selectate se prăjesc rapid într-un wok cu pastă de chili, ulei aromat și piper Sichuan. Spre deosebire de hotpot, preparatul nu este servit într-o zeamă abundentă.

Cum se servește

  • Fierbinte, adesea cu orez simplu.
  • Într-un platou comun, cu legumele și carnea alese.

Cum îl scrii în meniu

  • Explică sistemul de alegere a ingredientelor și tariful dacă diferă.
  • Declară soia, susanul, arahidele ori fructele de mare din sosuri.
  • Precizează iuțeala și senzația de amorțeală de la piperul Sichuan.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Mala xiangguo?
Amestec la alegere de carne și legume, prăjit uscat în ulei iute cu piper Sichuan care amorțește ușor; preparat „dry pot” fără rețetă fixă.
De unde vine Mala xiangguo?
Mala xiangguo — țara de origine: China.
Din ce este făcut Mala xiangguo?
Sichuan piper, ardei iute, usturoi, ceapă verde.
Ce alergeni conține Mala xiangguo?
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Feluri relaționate

Pui Kung Pao

Cuburi de pui sotate rapid într-un wok încins cu arahide prăjite, chili uscat și sos doubanjiang dulce, acru, sărat și ușor amorțitor; clasic din Sichuan.

Mapo tofu

Tofu moale fiert într-un sos roșu și uleios din pastă fermentată de chili și fasole, cu piper Sichuan; preparat din Chengdu, iute și ușor amorțitor.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa