🇨🇳 · Kitajska
Mala xiangguo
Meso in zelenjava po izbiri, suho popečena v omrtvičujočem olju sečuanskega popra in čilija — jed iz voka, katere sestava se prilagodi gostu.
Znano tudi kot: Mala xiang guo · Sečuanski suhi lonec
- zelenjava
- ocvrta jed
- pražen
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Mala xiangguo?
- Meso in zelenjava po izbiri, suho popečena v omrtvičujočem olju sečuanskega popra in čilija — jed iz voka, katere sestava se prilagodi gostu.
- Od kod izvira jed Mala xiangguo?
- Mala xiangguo – država izvora: Kitajska.
- Iz česa je pripravljena jed Mala xiangguo?
- Sečuanski poper, čili, česen, mlada čebula.
- Katere alergene vsebuje jed Mala xiangguo?
- Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
- Kako se še imenuje jed Mala xiangguo?
- Mala xiang guo, Sečuanski suhi lonec.
Sorodne jedi
Na kocke narezan piščanec, hitro popečen v razbeljenem voku z arašidi, suhim čilijem in omako doubanjiang — sečuanska jed sladkega, kislega, slanega in omrtvičujoče pikantnega okusa.
Mapo tofuMehki tofu, dušen v rdeči oljnati omaki iz fermentirane čilijeve fižolove paste in sečuanskega popra — sečuanska jed, ki hkrati peče in rahlo omrtviči.