Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇨🇳 · China

Mala xiang guo

Sichuan na tuyong hot pot na may halo-halong karne at gulay na mabilis niluto sa chili oil, Sichuan pepper at pampalasa hanggang bumalot ang maanghang at mabangong timpla.

  • gulay
  • pritong putahe
  • ginisa
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang mala xiang guo ay tuyong hot pot ng karne at gulay na niluto sa chili oil at pamintang Sichuan. Ang “mala” ay tumutukoy sa anghang at pamamanhid, at ang “xiang guo” sa mabangong kaldero.

Ano ba talaga ito

Pinipili ang mga sangkap—manok, baka, hipon, lotus root, kabute, patatas o tofu—at niluluto muna nang bahagya. Pagkatapos ay mabilis na ginigisa sa chili oil, Sichuan pepper, bawang at iba pang pampalasa hanggang mabalutan ng tuyong sarsa. Maaaring ipasadya ng bisita ang mga sangkap at antas ng anghang.

Tuyong sarsa at pamamanhid ng paminta ang kaibahan nito sa sabaw na hot pot.

Paano ito inihahain

  • Mainit sa malaking kawali o mangkok, pinagsasaluhan.
  • May kanin sa tabi upang balansehin ang anghang.
  • Maaaring maghalo ng protina at gulay ayon sa order.

Paano ito isulat sa menu

  • Isa-isahin ang sangkap at allergen gaya ng soy, shellfish o mani.
  • Ilarawan ang tindi ng anghang at pamamanhid.
  • Sabihing tuyo ang estilo, hindi sabaw.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Mala xiang guo?
Sichuan na tuyong hot pot na may halo-halong karne at gulay na mabilis niluto sa chili oil, Sichuan pepper at pampalasa hanggang bumalot ang maanghang at mabangong timpla.
Saan nagmula ang Mala xiang guo?
Mala xiang guo—bansang pinagmulan: China.
Ano ang mga sangkap ng Mala xiang guo?
Pamintang Sichuan, sili, bawang, sibuyas-dahon.
Anong mga allergen ang nasa Mala xiang guo?
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Mga kaugnay na putahe

Kung pao chicken

Sichuan na ginisang manok na may mani, sili at pamintang Sichuan, binalutan ng matamis-alat-asim na sarsa.

Mapo tofu

Sichuan na tofu na niluto sa maanghang at mamantikang sarsa ng doubanjiang, Sichuan pepper at giniling na baboy o baka.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-08
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin