Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇵🇹 · Portugalia

Francesinha

Pâinea stratificată cu șuncă, friptură și cârnați se acoperă cu brânză topită și sos iute de roșii cu bere; sandviș monumental din Porto.

  • Pâine
  • Sandviș
  • La grătar
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Dioxid de sulf și sulfiți

Conține dioxid de sulf și sulfiți

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Francesinha este un sandviș din Porto cu straturi de pâine, șuncă, friptură și cârnați, acoperit cu brânză topită și un sos iute de roșii și bere. Este răspunsul monumental al orașului la croque monsieur, iar sosul fiecărui restaurant poate ascunde propria combinație de ingrediente.

Ce este de fapt

Pâinea se umple cu mai multe tipuri de carne gătită, apoi se acoperă cu felii de brânză și se gratinează. Sosul fierbinte, de obicei cu bere, roșii, chili și condimente, se toarnă peste sandwich chiar înainte de servire. În multe locuri se adaugă și ou prăjit deasupra, cu cartofi prăjiți alături.

Cum se servește

  • În farfurie adâncă, cu sosul turnat peste sandwich.
  • Cu cartofi prăjiți și uneori ou prăjit.

Cum îl scrii în meniu

  • Enumeră cărnurile, brânza și ingredientele sosului.
  • Declară glutenul, lactatele, porcul și sulfiții din bere.
  • Menționează nivelul de iuțeală.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Francesinha?
Pâinea stratificată cu șuncă, friptură și cârnați se acoperă cu brânză topită și sos iute de roșii cu bere; sandviș monumental din Porto.
De unde vine Francesinha?
Francesinha — țara de origine: Portugalia.
Din ce este făcut Francesinha?
Pâine, fiert șuncă, Carne de vită, chorizo, Brânză, bere, sos de roșii.
Ce alergeni conține Francesinha?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține dioxid de sulf și sulfiți.

Feluri relaționate

Bifana

Feliile subțiri de porc fierb în usturoi, vin alb și dafin, apoi se pun într-o chiflă crocantă îmbibată cu sos; sandviș portughez de zi cu zi.

Croque monsieur

Sandvișul fierbinte cu șuncă și brânză se acoperă cu béchamel și brânză, apoi se gratinează până devine auriu; preparat de cafenea pariziană.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-07
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa