🇹🇷 · Türkiye
Menemen
Taştêya Tirkî ya ku hêk bi nermî di nav bacan û îsotên kesk de tên tevlîkirin, di heman tawê de tê pijandin û tê pêşkêşkirin, bi nan tê xwarin.
Herwiha wekî tê zanîn: Turkish scrambled eggs with tomato
- Egg
- Egg dish
- Pan-fried
- Breakfast
Allergen û ragihandin
Dihewîne
Hêk
Hêk û berhemên hêkan dihewîne
Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.
Bi hûrgulî
Malzemeyên gelemperî
Pirsên pir têne pirsîn
- Menemen çi ye?
- Taştêya Tirkî ya ku hêk bi nermî di nav bacan û îsotên kesk de tên tevlîkirin, di heman tawê de tê pijandin û tê pêşkêşkirin, bi nan tê xwarin.
- Menemen ji ku tê?
- Menemen — welatê çavkaniyê: Türkiye.
- Menemen ji çi hatiye çêkirin?
- Eggs, tomatoes, green peppers (sivri biber), olive oil, butter, salt, pul biber.
- Menemen kîjan allergenan dihewîne?
- Hêk û berhemên hêkan dihewîne.
- Menemen bi çi navê din tê naskirin?
- Turkish scrambled eggs with tomato.
Xwarinên têkildar
Nanekî fireh ê Tirkî bi şeklê kelekê, qeraxên wê li dora tijîkirinê hatine hildan — penîr, goştê hûrkirî, sucuk an hêk — û di firina kevirî de tê pijandin.
LahmacunNanekî pir zirav û qirçok ku bi goştê hûrkirî yê biharatkirî tê pijandin — pir caran bi navê pîzaya Tirkî tê zanîn, lê penîr tê de tune ye û ji bo pêçandinê ye, ne ji bo birînê.
Döner KebabGoştê bi biharat ku li ser şîşeke sergoşe tê danîn û bi perçeyên zirav tê birîn, di nan, wrap an li ser tabaqê bi salate û sosê tê pêşkêşkirin.