خاش
آبگوشتی ارمنی و آرامپز از پاچه و سیرابی گاو که سنتاً در زمستان همراه با سیر و لواش خورده میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: خاش ارمنی · سوپ خاش
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- خاش چیست؟
- آبگوشتی ارمنی و آرامپز از پاچه و سیرابی گاو که سنتاً در زمستان همراه با سیر و لواش خورده میشود.
- خاستگاه خاش کجاست؟
- خاش — کشور خاستگاه: ارمنستان.
- خاش از چه موادی درست میشود؟
- گوشت گاو, سیر, نمک, آب.
- خاش چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- نام دیگر خاش چیست؟
- خاش ارمنی, سوپ خاش.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
ارمنستان
قاپاماکدوی جشنی ارمنی که با برنج، میوه خشک و آجیل پر میشود و تا نرم شدن پخته و برای سرو برش داده میشود.
گاتاشیرینی ارمنی غنیشده با حشوی کرهای و شیرین به نام خوریز؛ شکل و سبک آن بسته به منطقه متفاوت است.
اسپاسسوپ ترشمزهٔ ارمنی بر پایهٔ ماست با غلات و سبزیهای معطر که بسته به فصل، گرم یا سرد سرو میشود.
هریسای ارمنیپورهای ارمنی از گندم و مرغ یا گوشت بره که آرامآرام پخته میشود و همزدن آن باعث میشود دانهها و گوشت به یک غذای یکپارچه تبدیل شوند.