
Brezilya
Brezilya mutfağı: 23 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- yemek
- 23
- malzeme
- 60
- pişirme yöntemi
- 10
Brezilya mutfağı: tüm yemekler
AcarajéKızartma
Baião de doistahıl yemeği
BeijinhoTatlı hamur işi
Bobó de CamarãoSulu yemek
Bolo de roloPasta
BrigadeiroTatlı
ChurrascoEt yemeği
CoxinhaKızartma
Cuscuz paulistatahıl yemeği
EscondidinhoGüveç
FeijoadaSulu yemek
GalinhadaPirinç yemeği
MoquecaDeniz ürünleri yemeği
PamonhaYaprağa sarılmış paket
Pão de QueijoEkmek
PastelKızartma
PicanhaEt yemeği
Pudim de leitePuding veya muhallebi
QuindimPuding veya muhallebi
TapiocaKrep
Tutu de feijãosebze yemeği
Vaca atoladaSulu yemek
VatapáSulu yemek
Sık kullanılan malzemeler
soğan8
sarımsak6
tereyağı5
yumurta5
peynir4
dendê yağı4
süt4
şeker4
domates4
dana eti3
manyok3
tavuk3
hindistan cevizi3
hindistan cevizi sütü3
yoğunlaştırılmış süt3
kişniş3
karides3
buğday unu3
füme domuz pastırması2
biber2
siyah fasulye2
börülce2
manyok unu2
iri deniz tuzu2
zeytinyağı2
pirinç2
sosis2
tapyoka nişastası2
muz1
defne1
dana döş1
galeta unu1
et suyu1
karamel1
carne de sol (güneşte kurutulmuş tuzlu sığır eti)1
kaju1
karanfil1
coalho peyniri1
kakao1
yaprak lahana1
mısır unu1
krem peynir1
yumurta sarısı1
kızartma yağı1
guava1
misket limonu1
dana kıyma1
portakal1
bezelye1
domuz eti1
domuz göbeği1
safran1
tuz1
sardalya1
taze soğan1
tatlı mısır1
zerdeçal1
vanilya1
beyaz ekmek1
beyaz balık1







