Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇨🇳 · Kina

Youtiao

En lang, snoet dejstang friturestegt hul og sprød udenpå, men blød indeni; et kinesisk morgenbrød til congee eller sojamælk.

  • Mel
  • Friteret ret
  • Friteret
  • Morgenmad

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Youtiao er en lang, snoet dejstang, friturestegt, til den bliver hul og sprød udenpå. Den spises ofte til congee eller sojamælk, hvor den giver knas til det bløde måltid.

Hvad det egentlig er

En enkel dej af hvedemel, bagepulver og vand hviler kort, før den trækkes ud og formes som to sammenhængende strimler. De lægges sammen, snoes og sænkes i varm olie, hvor de puster sig op. Skorpen bliver gylden og sprød, mens midten forbliver luftig og blød.

Youtiao er beregnet til at blive dyppet eller spist sammen med noget blødt. Den hule, lette midte gør den sprød uden at være tæt som et brød.

Sådan serveres det

  • Varmt til congee eller sojamælk.
  • Som morgenmad, ofte revet i mindre stykker.
  • Som snack sammen med en sød eller salt dip.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om hvede og eventuelle dips.
  • Beskriv den friturestegte, hule tekstur.
  • Angiv, hvad den serveres sammen med.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Youtiao?
En lang, snoet dejstang friturestegt hul og sprød udenpå, men blød indeni; et kinesisk morgenbrød til congee eller sojamælk.
Hvor kommer Youtiao fra?
Youtiao — oprindelsesland: Kina.
Hvad er Youtiao lavet af?
Hvedemel, bage pulver, salt.
Hvilke allergener indeholder Youtiao?
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf.

Relaterede retter

Congee

Ris kogt længe i rigeligt vand, til grøden bliver glat og cremet — en kinesisk morgenmad, der også spises ved sygdom og med forskelligt fyld.

Forårsruller

Grøntsager pakket tæt i en tynd hvededej og friturestegt, til skallen bliver gylden og sprød; en kinesisk snack med rødder i forårshøjtiden.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team