🇨🇳 · China
Youtiao
Fâșie lungă de aluat dospit, răsucită și prăjită până devine goală și crocantă la exterior, moale în interior; baton de aluat prăjit mâncat cu terci de orez sau lapte de soia.
- Făină
- Preparat prăjit
- Prăjit în baie de ulei
- Mic dejun
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Youtiao?
- Fâșie lungă de aluat dospit, răsucită și prăjită până devine goală și crocantă la exterior, moale în interior; baton de aluat prăjit mâncat cu terci de orez sau lapte de soia.
- De unde vine Youtiao?
- Youtiao — țara de origine: China.
- Din ce este făcut Youtiao?
- Grâu făină, praf de copt, sare.
- Ce alergeni conține Youtiao?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate.
Feluri relaționate
Orezul fierbe în multă apă până când boabele se desfac și devin o cremă fină; terci cald mâncat în China la micul dejun sau când este nevoie de ceva blând.
Rulouri de primăvarăLegume învelite strâns într-o foaie subțire de grâu și prăjite până când crusta devine aurie și fragilă; aperitiv des întâlnit în meniurile chinezești.