ፖቪድልታሽርል

ፖቪድልታሽርል በጣፋጭ ፕለም ቅቤ የተሞላ የድንች ሊጥ ተኩላ ነው፤ የኦስትሪያ እና ቦሂሚያ ምግብ ወግ ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

የተቀቀለ ድንች ተፍጭቶ ከዱቄት፣ እንቁላልና ቅቤ ጋር ሊጥ ይሆናል። ቀጭን ተዘርግቶ በፖቪድል የተሞላ ክብ ቁራጭ ተጠቅልሎ ጠርዙ ይዘጋል። ተኩላዎቹ በውሃ ይቀቀላሉ፤ ከዚያ በቅቤ የተጠበሰ ዳቦ ፍርፋሪ ወይም ስኳር ይሸፈናሉ።

እንዴት ይቀርባል?

• ትኩስ ከቅቤ ዳቦ ፍርፋሪና ቀረፋ ጋር ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ወተት፣ እንቁላል፣ ስንዴና ፕለም መኖራቸውን ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።