葉包
葉包:24 道菜 —— 來源、食材,以及這道菜如何上桌。
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用於這些菜品
利波凱魚 Liboke de Poisson剛果(布拉薩)
甜玉米塔馬利薩爾瓦多
粽子中國
Billum(帛琉木薯蒸糰)帛琉
Bollo Preñao(巴拿馬玉米肉餡包)巴拿馬
Chuchitos瓜地馬拉
Conkies(巴貝多香蕉葉蒸甜點)巴貝多
Ducana(安地卡及巴布達椰香地瓜餃)安地卡及巴布達
Hallaca(委內瑞拉香蕉葉玉米糰包)委內瑞拉
Humitas厄瓜多
Kanki(卡利納戈香蕉葉蒸木薯糕)多米尼克
Kelupis(汶萊葉包糯米糕)汶萊
Koba Akondro(馬達加斯加香蕉花生糕)馬達加斯加
Kwacoco喀麥隆
Laplap(萬那杜土窯椰奶根莖布丁)萬那杜
Montucas(宏都拉斯鮮玉米葉包)宏都拉斯
Nacatamal(尼加拉瓜香蕉葉玉米餡包)尼加拉瓜
Paches瓜地馬拉
Pamonha巴西
Pulut Panggang汶萊
Simboro(萬那杜葉包芋頭捲)萬那杜
Tamal Costarricense(哥斯大黎加香蕉葉玉米粽)哥斯大黎加
Tamal Panameño(巴拿馬葉包玉米粽)巴拿馬
Tamales墨西哥


