🇵🇹 · پرتگال
کالدو ویرڈی
پرتگال کا کیل اور آلو کا سوپ—مسلے آلو سے گاڑھا سبز شوربہ، جس میں باریک کٹی کیل اور چوریزو کا قتلا ہوتا ہے، اوپر زیتون کا تیل ڈالتے ہیں۔
اس نام سے بھی معروف: پرتگالی کیل سوپ
- Potato
- Soup
- Simmered
- Starter
الرجی پیدا کرنے والے اجزا اور اعلانات
روایتی ترکیب میں یورپی یونین کے 14 الرجی پیدا کرنے والے اجزا میں سے کوئی شامل نہیں۔
یہ روایتی ترکیب کی وضاحت ہے تاکہ آپ جان سکیں کہ کیا پوچھنا ہے۔ یہ کسی مخصوص کچن کے لیے اجزا کا اعلان نہیں — ترکیبیں اور سپلائر بدل سکتے ہیں، اور پیش کی جانے والی ڈش میں کیا شامل ہے، یہ صرف ریسٹورنٹ بتا سکتا ہے۔
تفصیل
عام اجزا
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
- کالدو ویرڈی کیا ہے؟
- پرتگال کا کیل اور آلو کا سوپ—مسلے آلو سے گاڑھا سبز شوربہ، جس میں باریک کٹی کیل اور چوریزو کا قتلا ہوتا ہے، اوپر زیتون کا تیل ڈالتے ہیں۔
- کالدو ویرڈی کہاں سے آئی؟
- کالدو ویرڈی — ابتدا کا ملک: پرتگال۔
- کالدو ویرڈی کن اجزا سے بنتی ہے؟
- Potatoes, kale, chorizo, olive oil, onions, garlic.
- کالدو ویرڈی میں کون سے الرجی پیدا کرنے والے اجزا شامل ہیں؟
- روایتی ترکیب میں یورپی یونین کے 14 الرجی پیدا کرنے والے اجزا میں سے کوئی شامل نہیں۔
- کالدو ویرڈی کو اور کن ناموں سے جانا جاتا ہے؟
- پرتگالی کیل سوپ.
متعلقہ ڈشز
نمک لگا ہوا کوڈ مچھلی کا ریشہ دار گوشت پتلے تلے آلو کے ساتھ پین میں پکایا جاتا ہے اور نرم پھینٹے ہوئے انڈے سے باندھا جاتا ہے؛ اوپر کالے زیتون اور اجمود—پرتگال کی مقبول باکالیاؤ ڈشوں میں سے ایک۔
ریبولیتاکینیلینی لوبیا اور کیل کو باسی روٹی کے ساتھ پکاتے ہیں، یہاں تک کہ سوپ اور یخنی کے بیچ گاڑھا ہوجائے — توسکانیہ کی دیہی ڈش، جس کا نام اگلے دن دوبارہ ابالنے سے آیا۔
سوپ آ لونیوںفرانسیسی پیاز کا سوپ — پیاز کو ایک گھنٹے تک مٹھاس آنے پر پکاتے، شوربے میں دھیمی آنچ پر رکھتے، پھر روٹی اور پگھلے گروئیر کے نیچے گراٹین کرتے ہیں۔
گاسپاچواندلس کا ٹھنڈا سوپ کچے ٹماٹر، کھیرا، ہری مرچ، لہسن، زیتون کے تیل اور شیری سرکے کو بلینڈ کرکے بنایا جاتا ہے—گرمیوں میں ٹھنڈا پیش کریں۔