Звідки походить страва «Манакіш»?

Страва «Манакіш» — країна походження: Ліван.

З чого готують страву «Манакіш»?

Пшеничне борошно, заатар (левантійська суміш спецій), оливкова олія, кунжут.

Які алергени містить страва «Манакіш»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить насіння кунжуту та продукти з нього.

Як вимовляється Манакіш?

مناقيش (арабська, Ліван) вимовляється як /manaːˈʔiːʃ/.

Манакіш

مناقيشВимова (МФА) /manaːˈʔiːʃ/

Плаский хліб із заатаром та оливковою олією або сиром чи фаршем, випечений швидко на сильному жарі — повсякденний ліванський сніданок.

Також відоме як: Za'atar manakish · Lebanese flatbread

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Кунжут

Містить насіння кунжуту та продукти з нього

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Дріжджове тісто розплющують у круглі коржі й покривають сумішшю заатару та оливкової олії. Інші начинки включають сир або приправлений фарш. Коржі швидко печуть у дуже гарячій печі, доки краї не стануть рум’яними.

Заатар з олією — класична щоденна начинка. Манакіш готують свіжими в пекарнях і часто їдять на сніданок дорогою.

Як подають

Подають теплими, цілими або нарізаними часточками.
Часто доповнюють свіжими овочами чи чаєм.

Як зазначити в меню

Містить глютен; сирна версія містить молочні продукти.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Манакіш»?: Плаский хліб із заатаром та оливковою олією або сиром чи фаршем, випечений швидко на сильному жарі — повсякденний ліванський сніданок.
Звідки походить страва «Манакіш»?: Страва «Манакіш» — країна походження: Ліван.
З чого готують страву «Манакіш»?: Пшеничне борошно, заатар (левантійська суміш спецій), оливкова олія, кунжут.
Які алергени містить страва «Манакіш»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить насіння кунжуту та продукти з нього.
Які ще назви має страва «Манакіш»?: Za'atar manakish, Lebanese flatbread.
Як вимовляється Манакіш?: مناقيش (арабська, Ліван) вимовляється як /manaːˈʔiːʃ/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.