মানাকিশ
مناقيشউচ্চারণ (IPA) /manaːˈʔiːʃ/
জাআতার ও জলপাই তেল, অথবা চিজ/কিমা দিয়ে রুটি বেক করা হয়—লেবাননের প্রতিদিনের সকালের খাবার।
এ নামেও পরিচিত: লেবানিজ জাআতার ফ্ল্যাটব্রেড
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
যা আছে
শস্য (গ্লুটেন)
গম
গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
তিল
তিল ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
Menuella Taste
আপনার খাবারের পাসপোর্ট। আপনি যে প্রতিটি খাবার চেখেছেন তা চিহ্নিত করুন, প্রতিটি দেশের জন্য স্ট্যাম্প সংগ্রহ করুন এবং বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন।
Menuella Taste-এ চাখা হিসেবে চিহ্নিত করুনসাধারণ জিজ্ঞাসা
- মানাকিশ কী?
- জাআতার ও জলপাই তেল, অথবা চিজ/কিমা দিয়ে রুটি বেক করা হয়—লেবাননের প্রতিদিনের সকালের খাবার।
- মানাকিশ-এর উৎপত্তি কোথায়?
- মানাকিশ — উৎপত্তির দেশ: লেবানন।
- মানাকিশ কী দিয়ে তৈরি?
- গমের ময়দা, জাআতার, অলিভ অয়েল, তিল.
- মানাকিশ-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. তিল ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে.
- মানাকিশ আর কী নামে পরিচিত?
- লেবানিজ জাআতার ফ্ল্যাটব্রেড.
- মানাকিশ কীভাবে উচ্চারণ করা হয়?
- مناقيش (আরবি, লেবানন) উচ্চারণ করা হয় /manaːˈʔiːʃ/। শুনতে নামের পাশের স্পিকার বোতামে চাপ দিন।
একই রকম পদ
এই রান্নার ধারা থেকে আরও
লেবানন
বাবা ঘানুশবেগুন আগুনে পুড়িয়ে নরম করে তাহিনি, লেবু ও রসুনের সঙ্গে বেটে তৈরি ঠান্ডা, ধোঁয়াটে ডিপ—পাতলা রুটির সঙ্গে খাওয়া হয়।
কাফতা বিল সানিয়েমশলাদার ভেড়ার কিমার প্যাটি ট্রেতে আলু ও টমেটোর সঙ্গে বেক, সবকিছু বাদামি—লেবাননের ঘরোয়া খাবার।
সফিহাছোট গোল ডোয়ের ওপর মশলাদার ভেড়ার কিমা, টমেটো ও ডালিমের গুড় দিয়ে খোলা অবস্থায় বেক—লেবাননের বেকারিতে মাংসের পাইয়ের বিকল্প।
মামুলসুজির শর্টব্রেডে খেজুর বা আখরোটের পুর ভরে খোদাই করা কাঠের ছাঁচে নকশা দিয়ে বেক—লেবাননের ঈদ ও ইস্টারের কুকি, অতিথি আপ্যায়নে ব্যাচ করে বানানো হয়।