Hvor kommer Manakish fra?

Manakish — oprindelsesland: Libanon.

Hvad er Manakish lavet af?

Hvedemel, za’atar, olivenolie, sesam.

Hvilke allergener indeholder Manakish?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder sesamfrø og produkter deraf.

Hvordan udtaler man Manakish?

مناقيش (arabisk, Libanon) udtales /manaːˈʔiːʃ/.

Manakish

مناقيشUdtale (IPA) /manaːˈʔiːʃ/

Fladbrød toppet med za’atar og olivenolie, eller ost eller hakket kød, bagt hurtigt ved høj varme — Libanons hverdagsmorgenbrød.

Også kendt som: Za'atar manakish · Lebanese flatbread

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Sesamfrø

Indeholder sesamfrø og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Manakish er levantinsk fladbrød, ofte dækket med za’atar og olivenolie før bagning.

Hvad det egentlig er

Blød gærdej trykkes ud i runde flader og smøres med za’atar blandet med olivenolie. Andre populære toppings er ost eller hakket kød. Brødene bages kort i meget varm ovn, til kanterne er gyldne, og serveres varme.

Manakish sælges fra bagerier om morgenen og spises som morgenmad eller let frokost. Za’atar indeholder typisk timian, sumac og sesam.

Sådan serveres det

Serveres varme, hele eller skåret i både, ofte med grøntsager.
Za’atar-versionen er almindelig morgenmad.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede og sesam; angiv fyld og toppings.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Manakish?: Fladbrød toppet med za’atar og olivenolie, eller ost eller hakket kød, bagt hurtigt ved høj varme — Libanons hverdagsmorgenbrød.
Hvor kommer Manakish fra?: Manakish — oprindelsesland: Libanon.
Hvad er Manakish lavet af?: Hvedemel, za’atar, olivenolie, sesam.
Hvilke allergener indeholder Manakish?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder sesamfrø og produkter deraf.
Hvad kaldes Manakish også?: Za'atar manakish, Lebanese flatbread.
Hvordan udtaler man Manakish?: مناقيش (arabisk, Libanon) udtales /manaːˈʔiːʃ/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.