🇫🇷 · Франція
Вішисуаз
Суп із порею й картоплі, зварений, збитий до гладкості та охолоджений перед подачею — французького стилю холодний суп, який, імовірно, створили у Нью-Йорку.
- Potato
- Soup
- Simmered
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Вішисуаз»?
- Суп із порею й картоплі, зварений, збитий до гладкості та охолоджений перед подачею — французького стилю холодний суп, який, імовірно, створили у Нью-Йорку.
- Звідки походить страва «Вішисуаз»?
- Страва «Вішисуаз» — країна походження: Франція.
- З чого готують страву «Вішисуаз»?
- Leek, potatoes, cream, onions, butter.
- Які алергени містить страва «Вішисуаз»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
Крем-суп із печериць
Французький вершковий грибний суп: гриби припускають у маслі, загущують ру, варять у бульйоні та наприкінці збагачують вершками.
Французький цибулевий супЦибуля, годину тушкована до солодкості й зварена в бульйоні, запечена під хлібом і розплавленим сиром Ґрюєр — французький цибулевий суп.