🇮🇩 · Індонезія
Мартабак
Товстий складений млинець із солоною начинкою з пряного фаршу та яйця або солодкою начинкою з шоколаду й сиру — дві індонезійські страви, на які вплинули єменські та індійські переселенці.
- Flour
- Pancake
- Pan-fried
- Street food
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Мартабак»?
- Товстий складений млинець із солоною начинкою з пряного фаршу та яйця або солодкою начинкою з шоколаду й сиру — дві індонезійські страви, на які вплинули єменські та індійські переселенці.
- Звідки походить страва «Мартабак»?
- Страва «Мартабак» — країна походження: Індонезія.
- З чого готують страву «Мартабак»?
- Wheat flour, eggs, minced beef, onions.
- Які алергени містить страва «Мартабак»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць.
Схожі страви
Плаский хліб із заатаром та оливковою олією або сиром чи фаршем, випечений швидко на сильному жарі — повсякденний ліванський сніданок.
ОкономіякіСолоний капустяний млинець на тісті з пшениці та яйця, прикрашений солодко-солоним соусом, майонезом і стружкою боніто — японська страва, назва якої означає «смаж те, що любиш».