Honnan származik a(z) Martabak – indonéz töltött lepény?

Martabak – indonéz töltött lepény — származási ország: Indonézia.

Miből készül a(z) Martabak – indonéz töltött lepény?

Búzaliszt, tojás, darált marhahús, hagyma.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Martabak – indonéz töltött lepény?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz.

🇮🇩 · Indonézia

Martabak – indonéz töltött lepény

Indonéz hajtott lepény két változatban: sós, fűszeres darált hússal és tojással, vagy édes csokoládés-sajtos töltelékkel.

liszt
palacsinta
serpenyőben sült
utcai étel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A martabak neve két, mára külön étellé fejlődött indonéz fogást jelöl. Az egyik sós húsos-tojásos lepény, a másik vastag, édes töltött palacsinta.

Mi is ez valójában

A sós martabak vékony, olajos tésztájába fűszeres darált hús, tojás és újhagyma kerül; a széleit felhajtják és serpenyőben aranybarnára sütik. Az édes változat vastag kelt tésztából készül, amelyet csokoládéval, sajttal vagy sűrített tejjel töltenek. A két étel közös vonása a hajtott, töltött forma, összetételük viszont eltér.

Hogyan tálalják

A sós lepényt négyzetekre vágva, savanyúsággal tálalják; az édes martabak szeletelve, desszertként érkezik.

Hogyan írd ki az étlapra

Pontosan nevezd meg, sós vagy édes martabakról van-e szó, és sorold fel a tölteléket. Jelezd a tojást, tejet, glutént és egyéb allergéneket.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Martabak – indonéz töltött lepény?: Indonéz hajtott lepény két változatban: sós, fűszeres darált hússal és tojással, vagy édes csokoládés-sajtos töltelékkel.
Honnan származik a(z) Martabak – indonéz töltött lepény?: Martabak – indonéz töltött lepény — származási ország: Indonézia.
Miből készül a(z) Martabak – indonéz töltött lepény?: Búzaliszt, tojás, darált marhahús, hagyma.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Martabak – indonéz töltött lepény?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz.

Kapcsolódó ételek

Manakish – za’ataros lepény

Libanoni lapos kenyér olívaolajjal kevert za’atarral, sajttal vagy darált hússal megpakolva és forrón sütve.

Okonomiyaki – japán sós káposztás lepény

Japán káposztás palacsinta búza- és tojástésztában, édes-sós szósszal, majonézzel és bonito pehellyel.

Martabak – indonéz töltött lepény

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában