🇮🇩 · Індонезія
Ес телер
Стружка льоду з авокадо, молодим кокосом, джекфрутом і кокосовим молоком, підсолоджена згущеним молоком — індонезійський холодний десерт, придуманий на кулінарному конкурсі в Джакарті у 1980-х.
- Flour
- Dessert
- Chilled
- Dessert
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Ес телер»?
- Стружка льоду з авокадо, молодим кокосом, джекфрутом і кокосовим молоком, підсолоджена згущеним молоком — індонезійський холодний десерт, придуманий на кулінарному конкурсі в Джакарті у 1980-х.
- Звідки походить страва «Ес телер»?
- Страва «Ес телер» — країна походження: Індонезія.
- З чого готують страву «Ес телер»?
- Avocado, coconut, jackfruit, coconut milk, condensed milk.
- Які алергени містить страва «Ес телер»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
Рис із клейких сортів, приготований на парі та просочений підсолодженим кокосовим молоком, поданий зі стиглим манго — простий та один із найвідоміших тайських десертів.
КульфіМолоко, повільно уварене до густоти, підсолоджене й ароматизоване кардамоном, а потім заморожене без збивання — щільна індійська відповідь на морозиво.