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🇮🇩 · Indonésia

Es teler

Sobremesa gelada indonésia de gelo raspado, abacate, coco jovem e jaca, adoçada com leite condensado; combinação criada em Jacarta e hoje vendida em todo o país.

  • Flour
  • Dessert
  • Chilled
  • Dessert

Alérgenos e declarações

Contém

Leite (incluindo lactose)

Contém leite e derivados (incluindo lactose)

Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.

Em detalhe

Es teler é uma sobremesa gelada indonésia de gelo raspado com abacate, coco jovem, jaca e leite de coco, geralmente adoçada com leite condensado. A combinação é associada a Jacarta e hoje pode ser encontrada em várias partes da Indonésia.

O que é de fato

Pedaços de abacate, coco jovem e jaca são colocados sobre gelo raspado. Leite de coco e leite condensado são despejados por cima. A combinação fica cremosa e gelada, com pedaços de frutas de textura macia.

Como é servido

  • Muito gelado, em copo ou taça.
  • Com frutas, gelo raspado e leites por cima.
  • Como sobremesa refrescante.

Como escrever no cardápio

  • Informe leite de vaca do leite condensado e coco.
  • Especifique as frutas incluídas.
  • Diga se há opção sem leite condensado ou se a versão é vegetariana, sem presumir que seja vegana.

Os ingredientes, alérgenos e informações sobre alimentação descritos aqui correspondem a uma receita típica. Não constituem uma declaração vinculante para nenhum restaurante específico: receitas, porções e produtos utilizados podem variar.

Ingredientes comuns

Inclua no seu cardápio com a Menuella

Perguntas frequentes

O que é Es teler?
Sobremesa gelada indonésia de gelo raspado, abacate, coco jovem e jaca, adoçada com leite condensado; combinação criada em Jacarta e hoje vendida em todo o país.
De onde vem Es teler?
Es teler — país de origem: Indonésia.
De que é feito Es teler?
Avocado, coconut, jackfruit, coconut milk, condensed milk.
Quais alérgenos há em Es teler?
Contém leite e derivados (incluindo lactose).

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Revisto por Menuella Food Team·Atualizado 2026-08-08
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