🇮🇳 · Індія
Кульфі
Молоко, повільно уварене до густоти, підсолоджене й ароматизоване кардамоном, а потім заморожене без збивання — щільна індійська відповідь на морозиво.
- Milk
- Dessert
- Simmered
- Dessert
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Кульфі»?
- Молоко, повільно уварене до густоти, підсолоджене й ароматизоване кардамоном, а потім заморожене без збивання — щільна індійська відповідь на морозиво.
- Звідки походить страва «Кульфі»?
- Страва «Кульфі» — країна походження: Індія.
- З чого готують страву «Кульфі»?
- Milk, sugar, cardamom.
- Які алергени містить страва «Кульфі»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
М’які пласкі сирні кульки, томлені в підсолодженому молоці з кардамоном — прохолодніший і легший родич гулаб джамуну з тієї самої родини молочних солодощів.
КхірРис, повільно зварений у молоці з цукром і кардамоном до густого пудингу — десерт, який подають майже на кожному індійському святі та родинному обіді.