🇨🇳 · Китай
Конґі
Рис, годинами варений у великій кількості води до гладкої кремової каші — проста китайська страва на сніданок, під час нездужання або з тисячолітнім яйцем і свинячими волокнами.
Також відоме як: Zhōu · Rice porridge
- Rice
- Porridge
- Simmered
- Breakfast
Алергени й декларації
Містить
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Конґі»?
- Рис, годинами варений у великій кількості води до гладкої кремової каші — проста китайська страва на сніданок, під час нездужання або з тисячолітнім яйцем і свинячими волокнами.
- Звідки походить страва «Конґі»?
- Страва «Конґі» — країна походження: Китай.
- З чого готують страву «Конґі»?
- Rice, water, century egg, pork floss, spring onion, ginger, salt.
- Які алергени містить страва «Конґі»?
- Містить яйця та продукти з яєць.
- Які ще назви має страва «Конґі»?
- Zhōu, Rice porridge.
Схожі страви
Пшенична яєчна локшина, швидко обсмажена на сильному вогні з овочами й зазвичай курятиною, свининою чи креветками — кантонська страва, поширена в китайських ресторанах по всьому світу.
Мапо тофуМ’який тофу, тушкований у червоному олійному соусі з ферментованої пасти чилі та сичуанського перцю — страва Ченду, яка одночасно гостра й онімлює, подається з рисом.
РаменПшенична локшина в бульйоні, звареному багато годин, зі свининою, яйцем і водоростями — японську миску визначають бульйон і таре, а не самі додатки.
Бір’яніРис басматі, викладений шарами з приправленим м’ясом і повільно доведений до готовності, щоб зерна увібрали його аромат — святкова рисова страва індійського субконтиненту.