🇨🇳 · China
Congee
Malambot at malabnaw na lugaw ng bigas na matagal pinakuluan sa maraming tubig o sabaw, inihahain na may sari-saring maalat na topping sa maraming bahagi ng Asya.
Kilala rin bilang: Congee
- bigas
- lugaw
- pinakuluan sa mahinang apoy
- almusal
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Itlog
May itlog at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Congee?
- Malambot at malabnaw na lugaw ng bigas na matagal pinakuluan sa maraming tubig o sabaw, inihahain na may sari-saring maalat na topping sa maraming bahagi ng Asya.
- Saan nagmula ang Congee?
- Congee—bansang pinagmulan: China.
- Ano ang mga sangkap ng Congee?
- Bigas, tubig, itlog na inimbak nang matagal, hibla ng baboy, sibuyas-dahon, luya, asin.
- Anong mga allergen ang nasa Congee?
- May itlog at mga produkto mula rito.
- Ano pa ang tawag sa Congee?
- Congee.
Mga kaugnay na putahe
Pritong noodles na may gulay at karne o tofu, mabilis na niluto sa kawali sa mataas na init—kilalang putahe ng Chinese cuisine na nag-iiba ayon sa rehiyon.
Mapo tofuSichuan na tofu na niluto sa maanghang at mamantikang sarsa ng doubanjiang, Sichuan pepper at giniling na baboy o baka.
RamenJapanese na sabaw ng wheat noodles na may sabaw ng baka, manok, baboy o miso, inihain kasama ng chashu, itlog, nori at iba pang toppings.
BiryaniPatong-patong na basmati at karne o gulay na may pampalasa, dahan-dahang niluto hanggang masipsip ng bigas ang mga lasa—kaning pangpista ng India na nag-iiba ayon sa rehiyon.