🇮🇳 · Індія
Бір’яні
Рис басматі, викладений шарами з приправленим м’ясом і повільно доведений до готовності, щоб зерна увібрали його аромат — святкова рисова страва індійського субконтиненту.
Також відоме як: Куряче бір’яні · Гайдарабадське бір’яні
- Rice
- Rice dish
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Бір’яні»?
- Рис басматі, викладений шарами з приправленим м’ясом і повільно доведений до готовності, щоб зерна увібрали його аромат — святкова рисова страва індійського субконтиненту.
- Звідки походить страва «Бір’яні»?
- Страва «Бір’яні» — країна походження: Індія.
- З чого готують страву «Бір’яні»?
- Basmati rice, chicken, yoghurt, onions, saffron, ghee.
- Які алергени містить страва «Бір’яні»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
- Які ще назви має страва «Бір’яні»?
- Куряче бір’яні, Гайдарабадське бір’яні.
Схожі страви
Курятина з тандиру, доведена до готовності в ніжному томатному соусі з маслом і вершками — делійська страва, створена для використання залишків печеного м’яса.
СамосаСмажений трикутний пиріжок із пряною картоплею та горохом — страва, що поширилася з Центральної Азії й стала одним із найвідоміших перекусів Південної Азії.