Bakes — vendi i origjinës: Dominica.

Nga çfarë përbëhet Bakes?

Miell, pluhur pjekjeje, ujë, kripë, vaj për skuqje.

Bakes (British English) shqiptohet /beɪks/.

Bakes

Shqiptimi (IPA) /beɪks/

Byrekë të vogla prej mielli, të skuqura thellë në vaj, nga Dominika. Hahen për mëngjes ose shërbehen me peshk të kripur.

Njihet edhe si: Bakes të skuqura · Bake

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Drithëra (gluten)

Grurë

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Bakes janë topa të vegjël prej mielli, të skuqur thellë në vaj, që hahen për mëngjes në Dominika ose shërbehen me peshk të kripur. Ato janë ushqim tradicional dominikan për mëngjes dhe, pavarësisht emrit, skuqen nga fillimi deri në fund, jo në furrë.

Çfarë është në të vërtetë

Bakes përgatiten nga një brumë i thjeshtë prej miellit, pluhurit për dhe kripës dhe ujit. Brumi zgjatet shkurt, ndahet dhe formohet në rrumbulakë të vegjël ose copa të sheshtuara, përpara se të futet në vajin e nxehtë. Skuqen derisa bëhen të arta jashtë dhe fryhen në mes, me një brendësi të butë, si buka. Brumit nuk i shtohet asgjë tjetër, kështu që shija vjen nga skuqja dhe nga ajo që hahet së bashku me to.

Si shërbehet

Të nxehta, direkt nga vaji, ndërsa jashtësia është ende e kërcitshme.
Vetëm për mëngjes, ose me peshk të kripur, që është një pjatë e veçantë me peshk të kripur.
Dy ose tre për pjatë, të ngrënë me dorë.

Quajeni ushqimin bakes dhe thoni se është i skuqur thellë, që mysafirët të mos presin bukë të pjekur në furrë.
Shënoni grurin, pasi brumi përgatitet nga mielli i grurit.
Nëse bakes shoqërohen me peshk të kripur, listojeni si artikull të veçantë dhe shënoni peshkun.
Brumi nuk ka qumësht ose vezë, kështu që bakes janë vegan nëse skuqen në vaj bimor. Emërtoni vajin e skuqjes, sepse yndyra shtazore do ta ndryshonte këtë.
Tregoni numrin e bakes për porcion, pasi porcionet ndryshojnë.

Përbërësit tipikë

Shtojeni në menunë tuaj me Menuella

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Bakes?: Byrekë të vogla prej mielli, të skuqura thellë në vaj, nga Dominika. Hahen për mëngjes ose shërbehen me peshk të kripur.
Nga vjen Bakes?: Bakes — vendi i origjinës: Dominica.
Nga çfarë përbëhet Bakes?: Miell, pluhur pjekjeje, ujë, kripë, vaj për skuqje.
Cilët alergjenë përmban Bakes?: Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre.
Me çfarë emri tjetër njihet Bakes?: Bakes të skuqura, Bake.
Si shqiptohet Bakes?: Bakes (British English) shqiptohet /beɪks/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.