Od kod izvira jed Škotsko jajce?

Škotsko jajce – država izvora: Združeno kraljestvo.

Katere alergene vsebuje jed Škotsko jajce?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc.

Kako se izgovori Škotsko jajce?

Scotch egg (britanska angleščina) se izgovori /ˈskɒtʃ ˈeɡ/.

Škotsko jajce

Scotch eggIzgovorjava (IPA) /ˈskɒtʃ ˈeɡ/

Kuhano jajce, v celoti ovito v klobasno meso, panirano in ocvrto — britanska piknik klasika, pri kateri je pomembno, da rumenjak ostane mehak.

Znano tudi kot: Scotch egg · Britansko jajce v klobasnem ovoju

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Škotsko jajce je kuhano jajce, obdano s klobasnim mesom, panirano in ocvrto. Priljubljeno je kot britanski piknik prigrizek, čeprav se postreže tudi v pubih in delikatesah.

Kaj pravzaprav je

Kuhano jajce ovijejo v začinjeno mleto klobasno meso, nato v moko, jajce in drobtine ter ocvrejo. Čas kuhanja jajca določa, ali je rumenjak tekoč, mehak ali povsem trd. Nekatere različice se dokončajo v pečici.

Jajce je v celoti obdano z mesom in panado; prerez razkrije plasti od skorje do rumenjaka.

Kako se postreže

Hladno ali mlačno, prerezano na polovico.
Z gorčico, čatnijem ali zeleno solato.
Kot piknik jed ali pub prigrizek.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite vrsto klobasnega mesa in kako je jajce kuhano.
Opišite panado in omako za pomakanje.
Opozorite na jajca, pšenico, svinjino in gorčico.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Škotsko jajce?: Kuhano jajce, v celoti ovito v klobasno meso, panirano in ocvrto — britanska piknik klasika, pri kateri je pomembno, da rumenjak ostane mehak.
Od kod izvira jed Škotsko jajce?: Škotsko jajce – država izvora: Združeno kraljestvo.
Iz česa je pripravljena jed Škotsko jajce?: Jajce, klobasa, drobtine.
Katere alergene vsebuje jed Škotsko jajce?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc.
Kako se še imenuje jed Škotsko jajce?: Scotch egg, Britansko jajce v klobasnem ovoju.
Kako se izgovori Škotsko jajce?: Scotch egg (britanska angleščina) se izgovori /ˈskɒtʃ ˈeɡ/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.