Odakle potječe Scotch egg?

Scotch egg — zemlja podrijetla: Ujedinjeno Kraljevstvo.

Od čega se sastoji Scotch egg?

Jaje, kobasica, krušne mrvice.

Koje alergene sadrži Scotch egg?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja.

Kako se izgovara Scotch egg?

Scotch egg (britanski engleski) izgovara se /ˈskɒtʃ ˈeɡ/.

Scotch egg

Izgovor (IPA) /ˈskɒtʃ ˈeɡ/

Kuhano jaje omotano kobasičarskim mesom, uvaljano u krušne mrvice i prženo u dubokom ulju. Britanski piknik klasik cijeni se prema tome koliko je žumanjak ostao mekan.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Scotch egg je cijelo kuhano jaje omotano mesom kobasice, uvaljano u krušne mrvice i prženo u dubokom ulju. Čest je zalogaj za piknik.

Što je to zapravo

Jaje se kuha kraće od potpuno tvrdog kako bi žumanjak zadržao nešto mekoće. Ravnomjerno se omota slojem kobasičarskog mesa, zatim uvalja u mrvice i prži dok korica ne postane zlatna, a meso potpuno pečeno. Vrijeme kuhanja jajeta važno je jer se ono ponovno zagrijava tijekom prženja.

Kako se poslužuje

Cijelo ili prerezano napola, toplo ili hladno.
Kao zalogaj za piknik ili predjelo uz senf.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite jaja, svinjetinu i gluten.
Navedite je li žumanjak mekan ili tvrdo kuhan.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Scotch egg?: Kuhano jaje omotano kobasičarskim mesom, uvaljano u krušne mrvice i prženo u dubokom ulju. Britanski piknik klasik cijeni se prema tome koliko je žumanjak ostao mekan.
Odakle potječe Scotch egg?: Scotch egg — zemlja podrijetla: Ujedinjeno Kraljevstvo.
Od čega se sastoji Scotch egg?: Jaje, kobasica, krušne mrvice.
Koje alergene sadrži Scotch egg?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja.
Kako se izgovara Scotch egg?: Scotch egg (britanski engleski) izgovara se /ˈskɒtʃ ˈeɡ/. Dodirnite zvučnik pokraj naziva da biste poslušali.