Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇹🇳 · Tunizija

Mešuja

Paprike in paradižnik, zapečeni na žaru do počrnele lupine, olupljeni in sesekljani v dimljeno solato s česnom, tuno, jajcem in olivami.

Znano tudi kot: Salata mechouia · Tunizijska pečena zelenjavna solata

  • zelenjava
  • solata
  • z žara
  • predjed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Ribe

Vsebuje ribe in proizvode iz rib

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Mešuja je tunizijska solata iz na žaru pečene paprike in paradižnika, začinjena s česnom. Ime izhaja iz arabske besede za pečeno ali zapečeno zelenjavo.

Kaj pravzaprav je

Paprike, paradižnike in včasih čebulo popečejo nad ognjem, da lupina počrni in zelenjava dobi dimljen okus. Lupino odstranijo, sredico pa grobo sesekljajo s česnom, oljčnim oljem in začimbami. Pogosto jo okrasijo s tuno, kuhanim jajcem in olivami.

Zelenjavo zapečejo pred sesekljanjem; dimljena aroma je jedru solate bistvena. Stopnja pekočnosti je odvisna od čilija.

Kako se postreže

  • Pri sobni temperaturi, z oljčnim oljem in limono.
  • S tuno, jajcem in olivami kot predjed ali lahek obrok.
  • Z kruhom za zajemanje s skupnega krožnika.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Navedite uporabljeno pečeno zelenjavo ter ali so vključeni tuna in jajce.
  • Opišite dimljeno noto in stopnjo pekočnosti.
  • Opozorite na ribo, jajca in pšenico v kruhu.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Mešuja?
Paprike in paradižnik, zapečeni na žaru do počrnele lupine, olupljeni in sesekljani v dimljeno solato s česnom, tuno, jajcem in olivami.
Od kod izvira jed Mešuja?
Mešuja – država izvora: Tunizija.
Iz česa je pripravljena jed Mešuja?
Rdeča paprika, paradižnik, česen, oljčno olje, tuna, jajce.
Katere alergene vsebuje jed Mešuja?
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje ribe in proizvode iz rib.
Kako se še imenuje jed Mešuja?
Salata mechouia, Tunizijska pečena zelenjavna solata.

Sorodne jedi

Šakšuka

Jajca, cela poširana v začinjeni omaki iz paradižnika in paprike, pripravljena in postrežena v isti ponvi z mehkim kruhom za pomakanje.

Fattoush

Levantinska solata iz sesekljane zelenjave in opečene pite, začinjena z limono in sumakom.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-07
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo