Portugalsko
Portugalsko: 13 jedál – pôvod, suroviny, alergény a spôsob podávania.
- 13
- jedál
- 43
- suroviny
- 8
- spôsoby prípravy
Portugalsko: všetky jedlá
- Alheiraklobása
- Arroz de Mariscoryžové jedlo
- Bacalhau à Brásvaječné jedlo
- Bacalhau à Gomes de Sázapekané jedlo
- Bifanasendvič
- Caldeiradadusené jedlo
- Caldo verdepolievka
- Cozido à portuguesadusené jedlo
- Francesinhasendvič
- Pastéis de bacalhauvyprážané jedlo
- Pastel de natasladké pečivo
- Polvo à lagareirojedlo z morských plodov
- Sardinhas assadasjedlo z morských plodov
Bežne používané suroviny
- olivový olej7
- zemiak6
- cesnak5
- cibuľa5
- chorizo3
- vajce3
- solená treska3
- hovädzie mäso2
- čierne olivy2
- chlieb2
- petržlen2
- bravčové mäso2
- paradajka2
- biele víno2
- bobkový list1
- pivo1
- krvavnica1
- žemľa1
- kapusta1
- mrkva1
- syr1
- kuracie mäso1
- škorica1
- lastúry1
- treska1
- varená šunka1
- koriander1
- vaječný žĺtok1
- kel kučeravý1
- citrónová kôra1
- mlieko1
- mušle1
- chobotnica1
- mletá paprika1
- lístkové cesto1
- ryža1
- soľ1
- sardinka1
- krevety1
- tenké zemiakové hranolčeky1
- cukor1
- paradajková omáčka1
- kvaka1