Italia
Italia: 61 feluri — origine, ingrediente, alergeni și servire.
- feluri
- 61
- ingrediente
- 118
- metode de gătire
- 11
Italia: toate felurile
AffogatoDesert
AranciniPreparat din orez
Baba al rumPatiserie dulce
Bistecca alla FiorentinaPreparat din carne
BomboloniAluat prăjit
Brasato al BaroloPreparat din carne
BruschettaPâine
Bucatini all’amatricianaPaste
CacciuccoPreparat din fructe de mare
Cacio e pepePaste
CalzonePizza
CannoliPatiserie dulce
CantucciFursec sau biscuit
CaponataPreparat prăjit
CappellettiPaste
CarbonaraPaste
Carciofi alla giudiapreparat de legume
CarpaccioPreparat din carne
Cassata sicilianaPrăjitură
Cotoletta alla MilanesePreparat din carne
FarinataLipie
FocacciaPâine
FrittataPreparat cu ouă
Fritto misto di marePreparat din fructe de mare
GelatoDesert
GnocchiColțunaș
LasagnePaste
MinestroneSupă
Orecchiette cu frunze de napPaste
OssobucoPreparat din carne
PanettonePrăjitură
Panna cottaBudincă sau cremă
PanzanellaSalată
Parmigiana de vineteBudincă la cuptor
PassatelliPaste
Pasta e fagioliSupă
Paste alla NormaPaste
Penne all'arrabbiataPaste
Pesto genovezSos pentru înmuiat
Piadina RomagnolaLipie
Pizza MargheritaPizza
Pizza marinaraPizza
Polentapreparat din cereale
Pollo alla cacciatoraPreparat din carne
PorchettaPreparat din carne
RavioliPaste
RibollitaSupă
Risotto alla MilanesePreparat din orez
Risotto cu ciuperciPreparat din orez
Salată capreseSalată
Saltimbocca alla RomanaPreparat din carne
SfogliatellePatiserie dulce
Spaghetti aglio, olio e peperoncinoPaste
Spaghetti alla puttanescaPaste
Spaghetti alle vongolePaste
SupplìPreparat prăjit
Tagliatelle al ragùPaste
TiramisùDesert
Torta capresePatiserie dulce
TortelliniPaste
Vitello tonnatoPreparat din carne
Menuella Taste
Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.
Deschide în Menuella TasteIngrediente folosite des
ulei de măsline19
Ou16
usturoi14
unt12
zahăr11
roșie11
ceapă10
parmezan9
sare9
făină de grâu9
piper negru8
busuioc proaspăt7
mozzarella7
Paste7
ardei iute6
Făină6
morcov5
parmigiano reggiano5
ricotta5
vin alb5
drojdie5
vânătă4
Carne de vită4
pesmet4
smântână4
Lapte4
nucșoară4
pătrunjel4
rozmarin4
spaghete4
apă4
migdală3
anșoa3
supă de vită3
fruct confiat3
capere3
țelină3
gălbenuș3
lămâie3
coajă de lămâie3
vin roșu3
orez pentru risotto3
Pâine2
supă2
fasole cannellini2
espresso2
guanciale2
pecorino romano2
Carne de porc2
ragù (sos de carne)2
șofran2
salvie2
roșie San Marzano2
sare de mare2
crevete2
calmar2
pâine învechită2
sos de roșii2
Carne de vițel2
gem de caise1
anghinare1
praf de copt1
bicarbonat de sodiu1
frunză de dafin1
béchamel1
măslină neagră1
măduvă osoasă1
fasole borlotti1
ciupercă champignon1
Carne de pui1
năut1
picături de ciocolată1
pandispan de ciocolată1
scoică1
pudră de cacao1
mălai1
castravete1
ciocolată neagră1
sămânță de fenicul1
pătrunjel cu frunze plate1
cartofi făinoși1
ulei pentru prăjit1
gelatină1
măslină verde1
șuncă1
kale1
untură1
suc de lămâie1
mascarpone1
maioneză1
carne tocată de porc1
mortadella1
midie1
oregano1
aluat de paste1
foaie de paste1
mazăre1
pecorino1
nucă de pin1
aluat de pizza1
porcini1
piept de porc1
prosciutto1
stafidă1
ceapă roșie1
Orez1
ricotta salata1
savoiardi (pișcoturi)1
griș1
spanac1
pastă de tomate1
ton1
frunză de nap1
vanilie1
cotlet de vițel1
rasol de vițel1
oțet1
pește alb1
