Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇧🇪 · Belgia

Dame blanche

Cupele de înghețată de vanilie se acoperă cu frișcă și ciocolată neagră topită, turnată fierbinte la masă; desert belgian în care ciocolata are rol principal.

  • Lapte
  • Desert
  • Răcit
  • Desert

Alergeni și declarații

Conține

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Dame blanche este înghețată de vanilie servită cu frișcă și ciocolată neagră topită, turnată fierbinte deasupra chiar la masă. Este o invenție belgiană, într-o țară renumită pentru ciocolată; desertul îi oferă acesteia rolul principal, nu doar pe cel de acompaniament.

Ce este de fapt

Cupele de înghețată de vanilie se așază într-un bol rece, se adaugă frișcă și se toarnă deasupra sos de ciocolată neagră fierbinte. Contrastul dintre înghețata rece și sosul cald este intenționat; dacă sosul se toarnă prea devreme, înghețata se topește.

Cum se servește

  • Imediat după turnarea ciocolatei calde.
  • În cupă individuală, uneori cu migdale.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară laptele și orice nuci de deasupra.
  • Precizează că sosul de ciocolată se servește cald.
  • Numește tipul de înghețată folosit.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Dame blanche?
Cupele de înghețată de vanilie se acoperă cu frișcă și ciocolată neagră topită, turnată fierbinte la masă; desert belgian în care ciocolata are rol principal.
De unde vine Dame blanche?
Dame blanche — țara de origine: Belgia.
Din ce este făcut Dame blanche?
Înghețată de vanilie, smântână, ciocolată.
Ce alergeni conține Dame blanche?
Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Feluri relaționate

Profiterol

Biluță mică de aluat choux tăiată și umplută cu înghețată sau cremă, stivuită în piramidă și acoperită cu sos cald de ciocolată; desert franțuzesc.

Gelato

Înghețată italiană densă, amestecată lent, cu mai mult lapte decât smântână și mai puțin aer; servită mai moale și mai puțin rece.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa