🇫🇷 · Franța
Profiterol
Biluță mică de aluat choux tăiată și umplută cu înghețată sau cremă, stivuită în piramidă și acoperită cu sos cald de ciocolată; desert franțuzesc.
- Făină
- Patiserie dulce
- Copt
- Desert
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Ouă
Conține ouă și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Profiterol?
- Biluță mică de aluat choux tăiată și umplută cu înghețată sau cremă, stivuită în piramidă și acoperită cu sos cald de ciocolată; desert franțuzesc.
- De unde vine Profiterol?
- Profiterol — țara de origine: Franța.
- Din ce este făcut Profiterol?
- Grâu făină, Ouă, unt, smântână, ciocolată.
- Ce alergeni conține Profiterol?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Feluri relaționate
Prăjitură mică și pufoasă, în formă de scoică, cu cocoașă distinctivă; aluatul se odihnește peste noapte și se coace într-o formă specială.
Tartă TatinMere caramelizate în unt și zahăr, coapte sub un capac de aluat și răsturnate la servire; povestea spune că desertul a fost inventat accidental.