Quetschentaart ji ku tê?

Quetschentaart — welatê çavkaniyê: Luxembourg.

Quetschentaart ji çi hatiye çêkirin?

Erîk, xamirkê kurt, şekir, rûn.

Quetschentaart kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Quetschentaart

Tarteke fêrikê ya Lûksemburgî bi bingeha kurtepêjiyê ya bi rûn, ku di payîzê de dema fêrikên herêmî lê ne tê pijandin.

Herwiha wekî tê zanîn: Tarta fêrikê · Quetsch tart

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Quetschentaart tarteke fêrikê ya Lûksemburgî ye bi bingeha kurtepêjiyê ya bi rûn, ku dema fêrikên herêmî di payîzê de pixte dibin tê pijandin. Tarteyên fêrikê yên wekhev li herêmên cîran ên Almanya û Fransayê jî tên pijandin, ji ber vê yekê ev xwarin ne tenê ya yek welatekê ye, bi sînor ve tê parvekirin. Ew pijandinek demsalî ye, ku di malê de an jî ji nanxaneyekê dema fêkî li ber dest e tê kirîn.

Ew bi rastî çi ye

Bingeh kurtepêjiyek ji ard, rûn û şekir e ku di qalibekî tarteyê de tê danîn. Fêrik nîvkirî an jî tev têne danîn, bi aliyê birîn li ser pêjiyê dixin û şekir lê dixin, paşê tên pijandin heta ku fêk nerm dibe û şilava wê diçe nav bingehê. Nav ji quetsch tê, fêrikeke biçûk a tûj-reş a cureyê damsonê. Fêk navenda xwarinê ye, û pêjî divê kele û zêrîn be, ne nerm.

Çawa tê pêşkêşkirin

Bi perçeyên tirşikî tê birrîn û germ an jî di germahiya odeyê de tê pêşkêşkirin.
Sade, an jî bi krîm li kêleka wê, ku zêdekirinek hevpar e û şîr zêde dike.
Wekî şîrînîyek payîzê an jî bi qehwê, dema fêrikên herêmî li ber dest in.

Çawa di menuyê de binivîsin

Fêkî wekî fêrik binavkin, û bibêjin ku tarte demsalî ye, ji ber ku ji payîzê heta dema fêrikên herêmî li ber dest in tê çêkirin.
Gendum û şîr nîşan bidin, ji ber ardê û rûnê di kurtepêjiyê de.
Diyar bikin ka krîm, kremeke din an jî dondurma bi wê re tê an na, ji ber ku ew şîr zêde dikin û dibe ku hêk jî zêde bikin.
Ragihînin ka fêrik teze ne an jî hişk in, û ka tarte germ tê pêşkêşkirin an sar.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Quetschentaart çi ye?: Tarteke fêrikê ya Lûksemburgî bi bingeha kurtepêjiyê ya bi rûn, ku di payîzê de dema fêrikên herêmî lê ne tê pijandin.
Quetschentaart ji ku tê?: Quetschentaart — welatê çavkaniyê: Luxembourg.
Quetschentaart ji çi hatiye çêkirin?: Erîk, xamirkê kurt, şekir, rûn.
Quetschentaart kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Quetschentaart bi çi navê din tê naskirin?: Tarta fêrikê, Quetsch tart.