Pączki — welatê çavkaniyê: Poland.

Pączki ji çi hatiye çêkirin?

Ard, hêk, rûn, şekir, reçel.

Pączki kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Pączki çawa tê bilêvkirin?

Pączki (Polish) wekî /ˈpɔ̃ntʂki/ tê bilêvkirin.

Pączki

Bilêvkirin (IPA) /ˈpɔ̃ntʂki/

Donutên polonî yên bi xemira mayakî ya dewlemend kirî bi hêk û rûn, bi kûrî sorkirî û bi mirebba gulan tijî kirî, bi kevneşopî di Pêncşemiya Rûnê de tên xwarin.

Herwiha wekî tê zanîn: Paczki · Pączek · donuta polonî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Pączki donutên polonî ne, bi kûrî sorkirî ne û bi mirebba gulan tijî dibin.

Pączki ji xemireke mayakî ya dewlemend, bi hêk û rûn, tên çêkirin. Xemir tê kirin şeklê bazinan, dihêlin hilkişe, û heta zer dibe sor dikin. Bi kevneşopî di Pêncşemiya Rûnê (Tłusty Czwartek) de, Pêncşemiya berî Dema Rojiyê, tên xwarin; wê demê xwarinên dewlemend berî dest pêkirina rojiyê têne xwarin.

Ew bi rastî çi ye

Xemir ji ard, hêk, rûn, şekir û mayakê tê çêkirin, û berî ku were qutkirin heta sivik bibe hildikişe. Her parçeyek bi kûrî tê sorkirin, bi kevneşopî di rûnê ajalî (lard) de, her çend hinek nanpêjan rûnên din bikar tînin. Vê yekê qalikek zer û navenda nerm û hinekî qelew dide. Pączki qulik tune, berevajî donuta “ring” a bi qulikê. Piştî sar bûnê, her yek bi mirebbeyê tê tijî kirin. Mirebba gulan tijiya kevneşopî ye, lê mirebba sêvan û krema vanîlî jî gelek caran tên bikaranîn. Gelek caran bi şekirekî li ser tên pêçan.

Çawa tê pêşkêşkirin

Ji nanpêjxaneyan nû tên firotin, û bi taybetî di Pêncşemiya Rûnê de pir tên kirîn.
Germ an di germahiya odeyê de, bi destan, bi gelemperî wekî parçeyek yekane tên xwarin.
Li derve bi şekir tê pêçan, mirebba di hundur de heta lêdana yekem vedişêre.

Çawa di menuyê de binivîsin

Tijiyê navnîş bikin, mirebba gulan, û bibêjin ka mirebba piştî sorkirinê tê danîn an jî di xemirê de tê pijandin.
Genim, hêk û şîr nîşan bikin, ji ber ku xemir rûn dihewîne.
Bibêjin xemir di çi de tê sorkirin. Rûnê ajalî kevneşopî ye, ji ber vê yekê divê mêvanên ku ji goşt an rûnê ajalî dûr dikevin werin agahdarkirin.
Qedandina asayî, wekî şekirpêçan, binivîsin, û tijiyên din wekî tiştên cuda navnîş bikin.
Bibêjin ka bi her parçeyê an bi qutiyê tê firotin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Pączki çi ye?: Donutên polonî yên bi xemira mayakî ya dewlemend kirî bi hêk û rûn, bi kûrî sorkirî û bi mirebba gulan tijî kirî, bi kevneşopî di Pêncşemiya Rûnê de tên xwarin.
Pączki ji ku tê?: Pączki — welatê çavkaniyê: Poland.
Pączki ji çi hatiye çêkirin?: Ard, hêk, rûn, şekir, reçel.
Pączki kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Pączki bi çi navê din tê naskirin?: Paczki, Pączek, donuta polonî.
Pączki çawa tê bilêvkirin?: Pączki (Polish) wekî /ˈpɔ̃ntʂki/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.