🇦🇹 · Austria
გარგარის კნედლები
მთლიანი გარგარი კარტოფილის ცომში, მოხარშული და კარაქში მოხალულ პურის ნაფხვენებსა და შაქარში ამოვლებული — ავსტრიული სეზონური ხილის კერძი.
ასევე ცნობილია როგორც: მარილენკნედელი · გარგარის ცომის გუნდები
- Potato
- Dumpling
- Boiled
- Dessert
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
კვერცხი
შეიცავს კვერცხს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
რძე (ლაქტოზის ჩათვლით)
შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით)
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის გარგარის კნედლები?
- მთლიანი გარგარი კარტოფილის ცომში, მოხარშული და კარაქში მოხალულ პურის ნაფხვენებსა და შაქარში ამოვლებული — ავსტრიული სეზონური ხილის კერძი.
- საიდან მოდის გარგარის კნედლები?
- გარგარის კნედლები — წარმოშობის ქვეყანა: Austria.
- რისგან მზადდება გარგარის კნედლები?
- Potatoes, wheat flour, eggs, apricot, breadcrumbs, butter, sugar.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს გარგარის კნედლები?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს კვერცხს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით).
- რა სხვა სახელით არის ცნობილი გარგარის კნედლები?
- Მარილენკნედელი, გარგარის ცომის გუნდები.
მსგავსი კერძები
ქიშმიშიანი ტკბილი კვარკის გულსართი ქაღალდივით თხელ შტრუდელის ცომში, ოქროსფრად გამომცხვარი — ვაშლის შტრუდელის ყველიანი მონათესავე.
ბუხტელნიგარგარის მურაბით სავსე ტკბილი საფუვრიანი ფუნთუშები კარაქიან ფორმაში მჭიდროდ ეწყობა, ცხვება და შაქრის პუდრით იფარება. ავსტრიულ რბილ ფუნთუშებს ერთმანეთისგან ხელით აცალკევებენ.