Qu'est-ce que Menuella ?

Menuella est une plateforme de gestion de restaurant basée sur l'IA, conçue pour les commerces alimentaires qui souhaitent piloter davantage de leur activité depuis un seul système connecté. Elle réunit menus numériques, commande en ligne, opérations du restaurant, relation directe avec les clients, présence numérique et outils connectés pour le restaurant.

Plutôt que d'assembler des logiciels séparés pour votre menu, votre site de commande, le service au comptoir, le marketing, la fidélité et les rapports, Menuella offre à votre équipe une source de vérité opérationnelle unique. Le résultat : une gestion plus claire du restaurant au quotidien et un canal direct renforcé avec vos clients.

Le tableau de bord Menuella est le centre de contrôle principal. Les mêmes données de restaurant peuvent aussi être utilisées par les applications dédiées de Menuella, Menuella Terminal, l'expérience de commande destinée aux clients, ainsi que par les connexions IA approuvées.

Un logiciel de gestion pour l'ensemble de votre restaurant

Menuella est conçu autour du fonctionnement réel des restaurants : les clients vous découvrent, choisissent dans votre menu, passent une commande ou une réservation, et reviennent lorsque l'expérience leur a plu. Votre équipe pilote ce parcours à partir des mêmes données connectées.

Menu numérique et commande en ligne

• Créez un menu numérique avec catégories, produits, modificateurs, allergènes et images.
• Recevez, confirmez, préparez et finalisez les commandes en ligne.
• Contrôlez les horaires d'ouverture, les types de commande, les temps de préparation, la commande à l'avance, la capacité et les zones de livraison.
• Maintenez une disponibilité cohérente entre le tableau de bord, les applications mobiles, le site web et Menuella Terminal.

Opérations et service du restaurant

• Gérez les réservations, les tables, les plans de salle, les clients sans réservation et la liste d'attente.
• Utilisez Menuella Terminal pour le traitement des commandes en direct et le service au comptoir ou en cuisine.
• Gérez les accès de l'équipe, les paramètres de l'établissement, les paiements et les notifications opérationnelles.
• Consultez les rapports sur les commandes, les produits, les clients, les livraisons et les finances.

Site web du restaurant et présence numérique

• Publiez et mettez à jour le site web du restaurant.
• Gérez votre Page de liens, vos profils sociaux, vos liens courts, vos médias, vos avis et votre contenu Google Business.
• Offrez à vos clients un point d'accès direct pour trouver votre menu, commander en ligne, réserver ou contacter le restaurant.

Relation client et ventes

• Créez des remises, des coupons, des cartes cadeaux et des récompenses de fidélité.
• Analysez l'historique de commande de vos clients et identifiez des occasions de faire revenir vos habitués.
• Générez une demande directe plutôt que de dépendre uniquement de plateformes tierces.

Menuella AI

Menuella va au-delà d'un logiciel de restaurant traditionnel. Le tableau de bord comprend un Assistant, sur le côté droit, auquel les restaurateurs peuvent poser des questions sur les ventes, les commandes, la performance de l'établissement, ou la façon d'accomplir une tâche. L'Assistant peut aussi effectuer certaines actions sélectionnées, comme certaines modifications autorisées de la disponibilité du menu. Vérifiez toujours les chiffres et modifications importants avant de vous fier à une réponse de l'IA.

Menuella prend également en charge des assistants IA connectés via des connexions approuvées avec ChatGPT, Claude et d'autres outils compatibles MCP. Les restaurateurs peuvent consulter ces connexions et leurs accès depuis l'espace IA du tableau de bord.

Trouver le bon guide selon votre besoin

Le site Menuella explique ce que la plateforme peut aider votre restaurant à accomplir. Ces guides de documentation expliquent comment utiliser concrètement ces fonctionnalités :

Votre objectif	Commencez par
Créer un menu et gérer la disponibilité des produits	Menu et Disponibilité du menu
Accepter et traiter les commandes directes	Commandes, Établissement et Paiements
Gérer le service au comptoir ou en cuisine	Menuella Terminal
Gérer les réservations et les options de service	Réservations et Services
Être visible et offrir aux clients un lien fiable et unique	Site web, Google Business et Page de liens
Suivre vos campagnes et partager des liens mesurables	Liens courts et Ventes
Faire revenir vos clients	Fidélité, Cartes cadeaux et Clients
Comprendre votre performance	Rapports et Statistiques
Poser des questions ou connecter un client IA	Menuella AI

Une seule source de vérité, sur tous les canaux

Le tableau de bord, les applications, le site web, l'expérience de commande et les outils connectés fonctionnent à partir des mêmes données de restaurant. Mettez à jour un produit, un prix, un paramètre de disponibilité ou une règle d'établissement une seule fois, et les canaux concernés utilisent la même information. L'interface diffère selon la plateforme, mais les concepts essentiels restent les mêmes : menu, clients, commandes, disponibilité et paramètres du restaurant.

Applications et plateformes

Menuella propose plusieurs façons de travailler :

• Tableau de bord marchand — Administration complète dans le navigateur.
• Menuella Terminal — Un appareil Android dédié au comptoir ou en cuisine, pour les opérations de service et le traitement des commandes.
• Applications Apple, Android et Windows — Des interfaces complémentaires pour gérer les mêmes flux de travail du restaurant sur différents appareils.

Certaines commandes sont propres à une plateforme. Lorsque cette documentation indique « ouvrez le tableau de bord », utilisez l'écran équivalent de votre application lorsqu'il est disponible.

Conçu pour votre type de restaurant

Menuella n'est pas une solution universelle. La plateforme s'adapte à la façon dont votre restaurant fonctionne réellement — du coup de feu au comptoir du déjeuner au carnet de réservations, d'un établissement unique à un groupe en pleine croissance. Découvrez la page dédiée à votre secteur qui correspond le mieux à votre activité :

• Pizzerias — Gérez vos menus, modificateurs, commandes directes et périodes de forte affluence.
• Restaurants de döner — Fluidifiez l'affluence au comptoir grâce à la commande directe, la livraison et la fidélité.
• Burgers — Réunissez service au comptoir, commandes en ligne et fidélisation des clients.
• Cafés — Favorisez les visites répétées, les menus évolutifs et une présence numérique directe.
• Restaurants de sushis — Présentez un menu structuré et gérez des commandes directes haut de gamme.
• Boulangeries — Mettez en avant vos produits, gérez la disponibilité et acceptez des commandes toute la journée.
• Glaciers — Gérez la demande saisonnière, vos gourmandises, vos offres et vos clients fidèles.
• Food trucks — Pilotez une activité numérique flexible, où que votre camion s'installe.
• Restaurants d'hôtel — Connectez le service en salle, les réservations, la commande et l'expérience client.
• Restauration gastronomique — Accompagnez les réservations, un service soigné et un parcours client haut de gamme.

Retrouvez tous les types de restaurants sur les pages sectorielles de Menuella.

Besoin d'aide ?

Utilisez l'Assistant du tableau de bord pour toute question sur votre activité ou une tâche Menuella. Vous pouvez aussi utiliser le bouton En savoir plus lorsque de l'aide contextuelle est disponible, ou contacter Assistance Menuella.