Saan nagmula ang Cơm tấm?

Cơm tấm—bansang pinagmulan: Vietnam.

Ano ang mga sangkap ng Cơm tấm?

Basag na bigas, baboy, itlog, patis.

Anong mga allergen ang nasa Cơm tấm?

May itlog at mga produkto mula rito. May isda at mga produkto mula rito.

Paano binibigkas ang Cơm tấm?

Binibigkas ang Cơm tấm (Vietnamese) bilang /kəːm˧ təm˧˥/.

Cơm tấm

Bigkas (IPA) /kəːm˧ təm˧˥/

Dinudurog na bigas na inihahain kasama ng inihaw na baboy, itlog at adobong gulay, tinatapos ng patis na matamis-alat—kilalang pagkain sa Ho Chi Minh City.

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Itlog

May itlog at mga produkto mula rito

Isda

May isda at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang cơm tấm ay dinurog na bigas na inihahain kasama ng inihaw na baboy, itlog at adobong gulay. Kilala itong pagkain sa Ho Chi Minh City at madalas kainin sa almusal o tanghalian.

Ano ba talaga ito

Ang tấm ay mga putol o basag na butil ng bigas na natira sa paggiling. Pinasingawan ito at inihahain kasama ng sườn nướng, inihaw na hiwa ng baboy, bì na balat at baboy na hiniwa, chả trứng na itlog at karne, at đồ chua na adobong gulay. Binubuhusan o isinasabay ang nước mắm pha, patis na may asukal, kalamansi at bawang.

Paano ito inihahain

Sa plato kasama ng bigas, baboy, itlog at atsara.
May patis na sarsa sa gilid o ibinubuhos sa ibabaw.
Bilang kumpletong almusal o tanghalian.

Isa-isahin ang mga sangkap dahil nag-iiba ang toppings.
Itala ang baboy, itlog, isda sa patis at toyo kung mayroon.
Tukuyin kung alin sa mga dagdag ang standard at alin ang opsyonal.

Mga karaniwang sangkap

Menuella Taste: tikman ang mundo kasama ang mga kaibigan

Menuella Taste

Ang iyong food passport. Markahan ang bawat putaheng natikman mo, mangolekta ng selyo para sa bawat bansa, at ibahagi ito sa mga kaibigan.

Markahan bilang natikman sa Menuella Taste

Mga madalas itanong

Ano ang Cơm tấm?: Dinudurog na bigas na inihahain kasama ng inihaw na baboy, itlog at adobong gulay, tinatapos ng patis na matamis-alat—kilalang pagkain sa Ho Chi Minh City.
Saan nagmula ang Cơm tấm?: Cơm tấm—bansang pinagmulan: Vietnam.
Ano ang mga sangkap ng Cơm tấm?: Basag na bigas, baboy, itlog, patis.
Anong mga allergen ang nasa Cơm tấm?: May itlog at mga produkto mula rito. May isda at mga produkto mula rito.
Paano binibigkas ang Cơm tấm?: Binibigkas ang Cơm tấm (Vietnamese) bilang /kəːm˧ təm˧˥/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.