Mistä Shepherd's pie on kotoisin?

Shepherd's pie — alkuperämaa: Iso-Britannia.

Mistä Shepherd's pie on tehty?

Jauhettu lampaanliha, sipuli, porkkana, valkosipuli, tomaattipyree, liemi, timjami, Peruna, voi, Maito.

Miten Shepherd's pie lausutaan?

Shepherd's pie (britannianenglanti) lausutaan /ˈʃepədz ˈpaɪ/.

Shepherd's pie

Ääntämys (IPA) /ˈʃepədz ˈpaɪ/

Lampaanjauheliha haudutetaan täyteläisessä kastikkeessa, peitetään perunamuusilla ja paistetaan pinnalta ruskeaksi. Brittiläinen paimenenpiiras saa nimensä lampaasta, ei naudasta.

Tunnetaan myös: Paimenenpiiras · Shepherds pie

Allergeenit ja ilmoitukset

Sisältää

Maito (mukaan lukien laktoosi)

Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi)

Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.

Tarkemmin

Shepherd's pie on täyteläisessä kastikkeessa kypsennettyä lampaanjauhelihaa, jonka päällä paistetaan perunamuusikerros ruskeaksi. Brittiläisen paimenenpiiraan nimi viittaa lampaaseen ja sitä hoitaneisiin paimeniin, ei naudanlihaan.

Mitä se oikeastaan on

Sipuli, porkkana ja valkosipuli pehmennetään voissa ja lampaanjauheliha ruskistetaan niiden joukkoon. Lusikallinen tomaattipyreetä ja tilkka lientä syventävät kastiketta. Timjami haudutetaan mukana, kunnes liha on kypsää ja neste on keittynyt lihan peittäväksi kastikkeeksi. Seos levitetään uunivuokaan ja peitetään voin ja maidon kanssa soseutetulla perunalla. Muusiin vedetään haarukalla harjanteita, joiden huiput ruskistuvat ja rapeutuvat uunissa.

Lammas tekee ruoasta shepherd's pien. Naudanlihasta tehty vastaava ruoka on cottage pie. Ero kannattaa pitää ruokalistalla: toista tilatessaan vieras odottaa sen nimen mukaista lihan makua.

Miten se tarjoillaan

Suoraan uunivuoasta lautaselle lusikoituna.
Herneiden tai muun vihreän kasviksen kanssa.
Niin kuumana, että pintakerroksen alla kastike on vielä juoksevaa.

Näin kirjoitat sen ruokalistalle

Mainitse lammas, ei vain liha: se erottaa annoksen cottage piesta.
Kerro, jos kasvisversiossa liha korvataan linsseillä. Muunnelma on tavallinen, mutta ei itsestäänselvyys.
Voi ja maito muodostavat muusin rakenteen eivätkä ole vapaavalintaisia lisiä.

Tyypilliset ainesosat

Menuella Taste: maista maailma ystävien kanssa

Menuella Taste

Ruokapassisi. Merkitse jokainen maistamasi ruokalaji, kerää leima jokaisesta maasta ja jaa se ystävillesi.

Merkitse maistetuksi sovelluksessa Menuella Taste

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Shepherd's pie?: Lampaanjauheliha haudutetaan täyteläisessä kastikkeessa, peitetään perunamuusilla ja paistetaan pinnalta ruskeaksi. Brittiläinen paimenenpiiras saa nimensä lampaasta, ei naudasta.
Mistä Shepherd's pie on kotoisin?: Shepherd's pie — alkuperämaa: Iso-Britannia.
Mistä Shepherd's pie on tehty?: Jauhettu lampaanliha, sipuli, porkkana, valkosipuli, tomaattipyree, liemi, timjami, Peruna, voi, Maito.
Mitä allergeeneja Shepherd's pie sisältää?: Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).
Millä muilla nimillä Shepherd's pie tunnetaan?: Paimenenpiiras, Shepherds pie.
Miten Shepherd's pie lausutaan?: Shepherd's pie (britannianenglanti) lausutaan /ˈʃepədz ˈpaɪ/. Kuuntele napauttamalla nimen vieressä olevaa kaiutinta.