بِیژو تاپیوکا
Tapiocaتلفظ (IPA) /tapiˈɔkɐ/
نشاستهٔ مرطوب تاپیوکا را روی تابه میپاشند تا به نان تختی سفید و نرم تبدیل شود؛ غذای خیابانی شمالشرق برزیل.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- بِیژو تاپیوکا چیست؟
- نشاستهٔ مرطوب تاپیوکا را روی تابه میپاشند تا به نان تختی سفید و نرم تبدیل شود؛ غذای خیابانی شمالشرق برزیل.
- خاستگاه بِیژو تاپیوکا کجاست؟
- بِیژو تاپیوکا — کشور خاستگاه: برزیل.
- بِیژو تاپیوکا از چه موادی درست میشود؟
- نشاسته تاپیوکا, نارگیل, پنیر.
- بِیژو تاپیوکا چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- بِیژو تاپیوکا چگونه تلفظ میشود؟
- Tapioca (پرتغالی) به صورت /tapiˈɔkɐ/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
برزیل
بائیائو د دوئیشغذایی از برنج و لوبیا چشمبلبلی از شمالشرقی برزیل که با گوشت خشکشدهٔ آفتابی، پنیر و گشنیز پخته میشود. این غذا سنتاً به‌عنوان غذای اصلی همراه با فارفا و پنیر کوآلیو سرو میشود.
Beijinhoیک شیرینی برزیلی از شیر تغلیظشدهٔ شیرین، کره و نارگیل خشک‌شده که به شکل گلوله درمیآید و با یک میخک تزئین میشود. این شیرینی در مهمانیها بسیار رایج است.
آکاراژه«آکاراژه» کوکوهایی از لوبیای چشمبلبلی است که در روغن دِنده سرخ میشوند و پس از شکافتن با میگو و فلفل پر میشوند. این خوراک خیابانی شاخص باهیاست؛ زنان بایانا با پوشش سفید سنتی آن را در دکههای خیابانی سالوادور میفروشند. ریشهٔ آن به میراث آفریقای غربی بازمیگردد و خویشاوند نزدیکش، آکارا، در آن سوی اقیانوس اطلس نیز تهیه میشود.
پائو دِ کِیژو (نان پنیر برزیلی)نانگردکهای جویدنی پنیر را با نشاستهٔ تاپیوکا، نه آرد گندم، میپزند تا بیرون ترد و داخل رشتهرشته شود؛ خوراک روزمرهٔ میناس ژرایس.