Beijinho
یک شیرینی برزیلی از شیر تغلیظشدهٔ شیرین، کره و نارگیل خشکشده که به شکل گلوله درمیآید و با یک میخک تزئین میشود. این شیرینی در مهمانیها بسیار رایج است.
همچنین شناخته‌شده با نام: Beijinho de coco · Beijinho de coco ralado · Brigadeiro de coco
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- Beijinho چیست؟
- یک شیرینی برزیلی از شیر تغلیظشدهٔ شیرین، کره و نارگیل خشکشده که به شکل گلوله درمیآید و با یک میخک تزئین میشود. این شیرینی در مهمانیها بسیار رایج است.
- خاستگاه Beijinho کجاست؟
- Beijinho — کشور خاستگاه: برزیل.
- Beijinho از چه موادی درست میشود؟
- شیر غلیظشده, کره, نارگیل, میخک.
- Beijinho چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- نام دیگر Beijinho چیست؟
- Beijinho de coco, Beijinho de coco ralado, Brigadeiro de coco.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
برزیل
بائیائو د دوئیشغذایی از برنج و لوبیا چشمبلبلی از شمالشرقی برزیل که با گوشت خشکشدهٔ آفتابی، پنیر و گشنیز پخته میشود. این غذا سنتاً به‌عنوان غذای اصلی همراه با فارفا و پنیر کوآلیو سرو میشود.
Bolo de roloیک کیک اسفنجی نازک و رولشده از ایالت پرنامبوکوی برزیل که با لایهای از خمیر گوآوای شیرین پر میشود و با رول کردن ورقهای بسیار نازک از خمیر تخممرغ پخته‌شده ساخته میشود.
آکاراژه«آکاراژه» کوکوهایی از لوبیای چشمبلبلی است که در روغن دِنده سرخ می‌شوند و پس از شکافتن با میگو و فلفل پر می‌شوند. این خوراک خیابانی شاخص باهیاست؛ زنان بایانا با پوشش سفید سنتی آن را در دکههای خیابانی سالوادور میفروشند. ریشهٔ آن به میراث آفریقای غربی بازمیگردد و خویشاوند نزدیکش، آکارا، در آن سوی اقیانوس اطلس نیز تهیه میشود.
پائو دِ کِیژو (نان پنیر برزیلی)نانگردکهای جویدنی پنیر را با نشاستهٔ تاپیوکا، نه آرد گندم، میپزند تا بیرون ترد و داخل رشتهرشته شود؛ خوراک روزمرهٔ میناس ژرایس.