كروك مسيو
Croque-monsieurالنطق (IPA) /kʁɔk məsjø/
ساندويتش فرنسي ساخن بالجبن ولحم الخنزير، مغطى بالبشاميل والجبن ومشوي حتى يفور؛ أضيفوا بيضة مقلية ويصبح كروك مدام.
يُعرف أيضاً بـ: ساندويتش الجبن ولحم الخنزير الساخن · كروك مدام (بالبيض)
مسببات الحساسية والتصريحات
يحتوي
حبوب (غلوتين)
القمح
يحتوي على حبوب تحتوي على الغلوتين ومنتجاتها
الحليب (يشمل اللاكتوز)
يحتوي على الحليب ومنتجاته (يشمل اللاكتوز)
قابل للتصريح أيضاً
- يحتوي على ملح النترات (نيتريت) للتمليح — يحتوي على ملح النيتريت المستخدم للتمليح
هذا يصف الوصفة الكلاسيكية، لتعرفوا عمّ تسألون. وهو ليس تصريحاً لمطبخ معيّن — تختلف الوصفات والمزوّدون، والمطعم وحده يستطيع أن يخبركم بما في الطبق الذي يقدّمه.
بالتفصيل
مكوّنات نموذجية
أسئلة شائعة
- ما كروك مسيو؟
- ساندويتش فرنسي ساخن بالجبن ولحم الخنزير، مغطى بالبشاميل والجبن ومشوي حتى يفور؛ أضيفوا بيضة مقلية ويصبح كروك مدام.
- من أين يأتي كروك مسيو؟
- كروك مسيو — بلد المنشأ: فرنسا.
- ممّ يتكوّن كروك مسيو؟
- خبز أبيض, لحم خنزير مطهو, جبنة غرويير, بشاميل, زبدة.
- ما مسببات الحساسية التي يحتويها كروك مسيو؟
- يحتوي على حبوب تحتوي على الغلوتين ومنتجاتها. يحتوي على الحليب ومنتجاته (يشمل اللاكتوز).
- بماذا يُعرف كروك مسيو أيضاً؟
- ساندويتش الجبن ولحم الخنزير الساخن, كروك مدام (بالبيض).
- كيف يُنطق كروك مسيو؟
- يُنطق Croque-monsieur (الفرنسية) هكذا: /kʁɔk məsjø/. اضغط على رمز السماعة بجانب الاسم للاستماع.
أطباق مشابهة
المزيد من هذا المطبخ
فرنسا
بلانكيت دو فولحم عجل يُطهى بالغليان الهادئ في مرق مع الجزر والبصل، ويُربط في النهاية بصلصة شاحبة من الكريمة وصفار البيض — طبق فرنسي كلاسيكي يبقى شاحباً من البداية للنهاية، وإن أضاف الجزر بعض اللون.
شوربة البصل الفرنسيةشوربة بصل فرنسية — بصل يُطهى ببطء ساعة كاملة حتى يحلو، يُسلق في مرق، ثم يُغطى بالخبز والغرويير الذائب ويُحمّر تحت الشواية.- كلافوتيكرز كامل يُخبَز داخل خليط غليظ أشبه بالكاسترد حتى ينتفخ السطح ويتماسك كفطيرة صلبة — حلوى ليموزين الريفية، تُصنع تقليدياً دون نزع النوى من الفاكهة.
- بريوشخبز خميرة غني بالزبدة والبيض وحلو قليلاً، يُخبز رغيفاً مقبباً أو كِسَراً فردية — خبز فرنسا اليومي الذي يقترب مذاقه من الكيك أكثر من الخبز العادي.