Kust Croque monsieur pärit on?

Croque monsieur – päritoluriik: Prantsusmaa.

Millest Croque monsieur koosneb?

White bread, cooked ham, Gruyère cheese, béchamel, butter.

Milliseid allergeene sisaldab Croque monsieur?

Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid. Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi).

🇫🇷 · Prantsusmaa

Croque monsieur

Kuum Prantsuse singi-juustuvõileib kaetakse béchamel'i ja juustuga ning grillitakse mullitavaks. Praemuna lisamisel saab sellest Croque Madame.

Tuntud ka kui: Soe singi-juustuvõileib · Croque Madame (munaga)

Cheese
Sandwich
Grilled
Main

Allergeenid ja deklaratsioonid

Sisaldab

Teraviljad (gluteen)

Nisu

Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid

Piim (sh laktoos)

Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi)

Samuti deklareeritav

nitritisoolaga — Sisaldab nitritisoola

See kirjeldab klassikalist retsepti, et teaksite, mida küsida. See ei ole ühegi konkreetse köögi deklaratsioon – retseptid ja tarnijad erinevad ning ainult restoran saab öelda, mis on tema serveeritavas roas.

Üksikasjalikult

Croque monsieur on kuum singi-juustuvõileib, mis kaetakse béchamel'i ja juustuga ning grillitakse kuldseks. See on olnud Pariisi kohvikute menüüs 1900. aastate algusest ning üks Prantsusmaa tuntumaid kiireid eineid.

Mis see tegelikult on

Saiaviilude vahele pannakse küpsetatud sink ja Gruyère'i juust. Seejärel kaetakse kogu võileib béchamel-kastme ja veel riivjuustuga ning grillitakse või küpsetatakse, kuni pealispind mullitab ja pruunistub. Praetud või pošeeritud muna lisamisel nimetatakse rooga Croque Madame'iks.

Kuidas seda serveeritakse

Rohelise salatiga — klassikaline kohvikuesitlus.
Brasserie's friikartulitega.
Croque Madame'ina, mille peal on muna.

Kuidas see menüüsse kirja panna

Nimetage juust; traditsiooniliselt kasutatakse Gruyère'i või Emmentali.
Täpsustage, kas roaga tuleb muna (Madame'i variant), salat või friikartulid.
Märkige, et see sisaldab gluteeni ja sealiha (sink).

Siin loetletud koostisosad, allergeenid ja toitumisalane teave kirjeldavad tüüpilist retsepti. See ei ole ühegi konkreetse restorani siduv deklaratsioon: retseptid, portsjonite suurused ja kasutatavad tooted võivad erineda.

Tüüpilised koostisosad

Pange see oma menüüsse Menuellaga

Korduma kippuvad küsimused

Mis on Croque monsieur?: Kuum Prantsuse singi-juustuvõileib kaetakse béchamel'i ja juustuga ning grillitakse mullitavaks. Praemuna lisamisel saab sellest Croque Madame.
Kust Croque monsieur pärit on?: Croque monsieur – päritoluriik: Prantsusmaa.
Millest Croque monsieur koosneb?: White bread, cooked ham, Gruyère cheese, béchamel, butter.
Milliseid allergeene sisaldab Croque monsieur?: Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid. Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi).
Mis veel on Croque monsieur nimi?: Soe singi-juustuvõileib, Croque Madame (munaga).

Seotud road

Quiche Lorraine

Soolane lahtine pirukas munatäidise, koore ja peekoniga. Nimi tuleb Kirde-Prantsusmaa Lorraine’i piirkonnast ning see on quiche’idest tuntuim.

Ratatouille

Provence’i suviköögiviljahautis küüslaugu ja ürtidega. Lõuna-Prantsusmaa Nice’i ümbrusest pärit klassika on loomupäraselt vegan.

Croque monsieur

Allergeenid ja deklaratsioonid

Üksikasjalikult

Mis see tegelikult on

Kuidas seda serveeritakse

Kuidas see menüüsse kirja panna

Tüüpilised koostisosad

Korduma kippuvad küsimused

Seotud road

Saage kõik, mida teie restoran veebis kasvamiseks vajab – Menuellaga ühel platvormil.

Digitaalne kohalolek ja nähtavus

Külalisekogemus ja püsikliendid

Otsetellimine ja tulu

Tegevus ja kohapealsed tööriistad

Õpi

Avasta

Tasuta tööriistad

Ettevõte

Alusta

Tere tulemast Menuellasse