Звідки походить страва «Ескіте»?

Страва «Ескіте» — країна походження: Мексика.

З чого готують страву «Ескіте»?

Солодка кукурудза, майонез, сир, лайм.

Які алергени містить страва «Ескіте»?

Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Ескіте?

Esquites (іспанська, Мексика) вимовляється як /esˈkites/.

Ескіте

EsquitesВимова (МФА) /esˈkites/

Кукурудзяні зерна, зварені у власному відварі й змішані з майонезом, сиром, лаймом і чилі, подані теплими в чашці — мексиканська версія вуличної кукурудзи, яку їдять ложкою.

Алергени й декларації

Містить

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Кукурудзяні зерна знімають із качана й варять у підсоленій воді з ароматними травами. Теплу кукурудзу змішують із майонезом, соком лайма, сиром, чилі та іноді кінзою. На відміну від кукурудзи на качані, ескіте подають у чашці.

Це кукурудза в чашці, а не на качані. Її їдять ложкою, набираючи одночасно зерна й кисло-гострі додатки.

Як подають

Подають теплою у невеликій чашці з лаймом і сиром.
Гостроту регулюють чилі.

Як зазначити в меню

Містить молочні продукти; заправка може містити яйце.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Ескіте»?: Кукурудзяні зерна, зварені у власному відварі й змішані з майонезом, сиром, лаймом і чилі, подані теплими в чашці — мексиканська версія вуличної кукурудзи, яку їдять ложкою.
Звідки походить страва «Ескіте»?: Страва «Ескіте» — країна походження: Мексика.
З чого готують страву «Ескіте»?: Солодка кукурудза, майонез, сир, лайм.
Які алергени містить страва «Ескіте»?: Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Як вимовляється Ескіте?: Esquites (іспанська, Мексика) вимовляється як /esˈkites/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.