Mistä Esquites on kotoisin?

Esquites — alkuperämaa: Meksiko.

Mistä Esquites on tehty?

Sokerimaissi, majoneesi, Juusto, limetti.

Mitä allergeeneja Esquites sisältää?

Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).

Miten Esquites lausutaan?

Esquites (meksikonespanja) lausutaan /esˈkites/.

Esquites

Ääntämys (IPA) /esˈkites/

Maissinjyvät keitetään omassa keitinliemessään, sekoitetaan majoneesiin, juustoon, limeen ja chiliin ja tarjoillaan lämpiminä kupissa — meksikolainen versio grillatusta katumaissista, jota syödään lusikalla.

Allergeenit ja ilmoitukset

Sisältää

Kananmuna

Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita

Maito (mukaan lukien laktoosi)

Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi)

Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.

Tarkemmin

Esquites-annoksessa maissinjyvät keitetään omassa keitinliemessään, sekoitetaan majoneesiin, juustoon, limeen ja chiliin ja tarjoillaan lämpiminä kupista. Se on Meksikon grillatun katumaissin eli eloten versio, josta tähkä on irrotettu. Ero on tarjoilutavassa: elote tarjotaan kokonaisena tikussa ja syödään suoraan tähkää kaluamalla, kun taas esquites tarjoillaan irtonaisina kupissa ja syödään pienellä lusikalla.

Mitä se oikeastaan on

Tähkästä irrotetut maissinjyvät keitetään vedessä, jota maustetaan epazotenoksalla ja pienellä palalla tähkää maissin maun vahvistamiseksi. Ne valutetaan ja sekoitetaan lämpiminä majoneesiin, murustettuun juustoon, limettimehuun ja ripaukseen chilijauhetta. Katukojuissa annos myydään yksinkertaisesta kupista, jota on helppo syödä liikkeellä ilman, että molemmat kädet tarvitaan kuten tikussa olevalla kokonaisella tähkällä.

Irtonaiset jyvät kupissa, eivät kokonainen tähkä tikussa, ovat koko syy valita esquites eloten sijaan. Jos vieras haluaa klassisen tikussa tarjottavan maissikokemuksen, hän tilaa väärän ruoan pyytäessään esquites-annoksen: nimenomaan tarjoilumuoto, ei vain päälliset, erottaa ruoat.

Miten se tarjoillaan

Lämpimänä kupissa pienen lusikan kanssa.
Majoneesi, juusto, lime ja chilijauhe sekoitettuna joukkoon tai asiakkaan maun mukaan lisättynä.
Katukeittiön välipalana erityisistä maissikärryistä.

Näin kirjoitat sen ruokalistalle

Mainitse majoneesin kananmuna ja juuston maitotuotteet.
Annos on luontaisesti kasvisruokaa.
Kerro chilijauheen tulisuudesta, sillä osa kojuista tekee annoksesta huomattavasti toisia tulisemman.

Tyypilliset ainesosat

Menuella Taste: maista maailma ystävien kanssa

Menuella Taste

Ruokapassisi. Merkitse jokainen maistamasi ruokalaji, kerää leima jokaisesta maasta ja jaa se ystävillesi.

Merkitse maistetuksi sovelluksessa Menuella Taste

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Esquites?: Maissinjyvät keitetään omassa keitinliemessään, sekoitetaan majoneesiin, juustoon, limeen ja chiliin ja tarjoillaan lämpiminä kupissa — meksikolainen versio grillatusta katumaissista, jota syödään lusikalla.
Mistä Esquites on kotoisin?: Esquites — alkuperämaa: Meksiko.
Mistä Esquites on tehty?: Sokerimaissi, majoneesi, Juusto, limetti.
Mitä allergeeneja Esquites sisältää?: Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).
Miten Esquites lausutaan?: Esquites (meksikonespanja) lausutaan /esˈkites/. Kuuntele napauttamalla nimen vieressä olevaa kaiutinta.